Az egészséges bevásárlás sorolja fel azokat az ételeket, amelyek nem hiányozhatnak ezen a nyáron a kamrájában
Kapcsolódó hírek
A nyár olyan időszak, amikor pihenünk, ill teljesen megváltoztatjuk a szokásaink egy részét napi. Ha étkezésről beszélünk, az ünnepek meghívnak minket arra, hogy többet snackeljünk és néha rosszabbul étkezzünk. Ha hajlamosak vagyunk a hízásra is, gyakran elkövetünk egy hibát, amikor úgy döntünk, hogy ismét aggódni fogunk eme kérdés miatt, amikor ősszel visszatérünk a megszokott szokásokhoz. Ez egy helytelen mentális minta, amelyet nehéz megváltoztatni - magyarázza José Luis Sambeat táplálkozási szakember, aki azt ajánlja ne felejtsd el a méretaránytés mérlegelje magát ezekben a hónapokban, nehogy szeptemberben nagy megijedést érjen el.
Nagyon fontos olyan egészséges és ízletes ételeket választani, amelyek jelenleg a legfontosabb funkciót töltik be: tápláljuk és frissítsük fel magunkat.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tegyen fekete ceitunákat az életébe
A fekete olajbogyó mindig is ott volt, de nem mindenki használja, csak a pizza végső befejezéseként. Ez a gyümölcs azonban ennél sokkal több, mondja Dr. Sambeat, mivel van egy kiváló minőségű zsírsavak mono telítetlen és különösen ízletes.
A nyár jó alkalom arra beépítse többségi módon az étkezési szokásokhoz. A fekete olíva tapenád elkészítése, paradicsom, feta és oregánó saláta részeként történő felhasználása, valamint hús- és halpörköltekhez való hozzáadása néhány lehetőség arra, hogy ez a termék még egyszer szerepeljen a bevásárló listán. A sült pizzának köszönhetően ismert, hogy a fekete olajbogyó íze tökéletesen ellenáll a magas főzési hőmérsékletnek.
Gazpacho, természetesen, de egészséges
Gazpacho, egy nyári klasszikus, amelyhez táplálkozási szempontból más érzetet adhat. A nyers paradicsomban és a paprikában van fehérje - figyelmeztet José Luís Sambeat, lektin, amely elősegítheti a gyulladást a szervezetben. Emiatt a paradicsomfogyasztás köszvényes rohamok esetén növeli ennek a folyamatnak a súlyosságát, ugyanúgy, ha hajlamos az ízületi gyulladásra vagy gyulladásra, nyers formában korlátoznia kell a bevitelét.
A lektin egy olyan fehérje, amely inaktiválódik, amint ezeket az ételeket felmelegítik. Ezért lenne kényelmes, javasolja a szakember, mielőtt gazpachót készítene, blanšírozzuk a paradicsomot és a paprikát fél percig hogy semmissé tegye a fehérje negatív hatásait. Miután elkészült, elkészítheti a hagyományos gazpacho receptet, majd lehűtheti. Ezeknek az ételeknek a melegítése alig okoz táplálékveszteséget a többi tápanyag-összetevőben.
Inni, gyömbér és citrom infúziója
Alacsony kalóriatartalmú és illóolajokban gazdag gyömbérgyökér a nagyszámú hasznos tulajdonság egészségre. Gyulladáscsökkentő, valamint antioxidáns; növeli a védekezőképességet és elősegíti az emésztést, megnyugtatja az enyhe gyomorfájdalmakat.
Elkészítéséhez meg kell vásárolnia egy teljes gyömbérgyökeret, szeletekre vágni, kb. Tíz percig főzni liter vagy másfél liter vízben, majd pihentetni kell, amíg el nem éri a szobahőmérséklet. Ekkor kell hozzáadni a citromlevet és egy kis édesítőszert.
Miután betette a hűtőbe és megvárta, amíg lehűl, megteheti inni az infúziót a nap folyamán. Enyhén fűszeres íze hozzájárul az éhség csillapításához.
Innováljon salátáival
A nyár az az idő, amikor új ételekkel kell kísérletezni, amelyek időhiánya miatt nem próbálkozhatunk az év hátralévő részével. Válasszon több zöldséget, és gazdagítsa azokat új alapanyagokkal, amelyek adják Önnek szín és íz.