Az egészséges csokoládé recept - Canal Diabetes

Lehet enni egészséges csokoládét? Van egészséges csokoládé recept? Két kérdés, amelyekre választ kapunk következő főhősünkben.

Gloria Alarcón, a "Sabe a Gloria" étterem menedzsere és konyhafőnöke, mivel látta, hogy a gyermekek körében egyre több az étel-intolerancia, és ezek már korábbi életkorban jelentkeznek, úgy döntött, hogy egy egészséges főzőműhelyt hoz létre saját éttermében. és nagyon édes recepttel. "Elkezdtem gondolni valami vonzóra a kicsik számára, és eszembe jutott, hogy készítsek valamit kakaóval, egészséges csokoládéval".

Szóval, Gloria, megtalálta a receptet. A hagyományos "nocillához" hasonló, de házi készítésű egészséges csokoládékrém egy olyan recept, amelyet sok gyermek eredetileg nem ehetett a cukor, a lisztzsírok esetében a lisztek és az intolerancia miatt a laktóz miatt ". Erre a következtetésre jutva a szakács újra feltalálta a leghíresebb csokoládékrém receptjét. "Zúzott mogyorót, gluténmentes kakaót, cukor helyett fruktózt és extra szűz olívaolajat tartalmaz, amely ellátja a tej funkcióit." Ezen a ponton és Fran Darias közreműködésének köszönhetően ki kell hívnunk a figyelmet arra, hogy a cukorbetegek ehetnek cukrot, bár a mennyiséget mindig a személy és más változók (kezelés típusa, szénhidrát adagolási terv, ... ). A fruktóz, mint a közönséges cukor (szacharóz), szintén megemeli a vércukorszintet, ezért fogyasztását (mint a cukor) meg kell mérni.

---