AZ EGÉSZSÉGES DIÉTA FENNTARTÁSA AZ ÜDÜLÉSBEN
Néha a nyaralás komolyan befolyásolhatja étrendünket: gyors menük, szállodai reggelik, amelyekben nem lehet friss és egészséges ételekhez jutni ... A Kanári-szigeteki Tanúsított Dietetikusok Szövetségétől egy sor tippet adnak, hogy képesek legyünk az étrend dühének fenntartása érdekében.
A nyár a pihenés és a kiváló kapcsolattartás ideje. Itt az ideje megfeledkezni a napi kötelezettségekről és pihenni, de úgy tűnik, hogy ez a kikapcsolódás hatással van étkezési szokásainkra is. Sokszor elhanyagoljuk az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás irányelveit, és amiknek különleges szeszélyeknek kell lenniük, trenddé válhatnak nyári étrendünkben.
Annak érdekében, hogy nyáron ne hagyjuk figyelmen kívül étrendünket, Natalia Hernández Rivas, a Kanári-szigeteki Tanúsított Dietetikusok Egyesületének (ADDECAN) elnöke néhány kulcsot ad az egészséges étrend fenntartásához nyaralás közben.
Hogyan befolyásolhatják étrendünket az ünnepek menetrendje és szokásai az ünnepek alatt?
Az időbeli rendezetlenség miatt nagyobb az étkezési hajlam az étkezések között, mivel általában hajlamosak vagyunk késleltetni az ebéd és a vacsora idejét is. Ez a "nassolás" oda vezethet, hogy magasabb kalóriabevitelű és kevésbé egészséges táplálkozási profilú ételeket válasszunk.
Úgy tűnik, hogy a forróság mellett könnyebb ételeket akarnak, mint télen. A salátákat és a hideg leveseket nagyszerű szövetségesekként mutatják be súlyunk szabályozásában. Így van? Különösen óvatosnak kell lennie a mártásokkal és az öntetekkel, hogy ne adjon túl sok kalóriát ezekhez az ételekhez?
Az év ezen időszakában a leggyakrabban hidegen felszolgált zöldségalapú ételeket használják. Ezenkívül jó módszer arra, hogy más összetevőket, például hüvelyeseket és diókat bevezessünk étrendünkbe. Ha helyet biztosítunk számukra a konyhánkban, az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást, valamint a lépéstartás megkönnyítését segíti elő. Igaz, hogy sok esetben kész mártásokat használunk, amelyek sok telített zsírt és kalóriát tartalmaznak, így ezek a saláták nem biztos, hogy olyan egészségesek, mint gondolnánk. Ennek a visszaesésnek az elkerülése érdekében elkészíthetjük saját olívaolajjal készült önteteket vagy készíthetünk házi joghurtmártást.
Cukros italok, nyári vörösek, sörök ... Vajon ezek a kísértések, anélkül, hogy észrevennék, visszahatnak egy esetleges hízásra?
Ez a legnagyobb probléma, amelyet a nyári szezonban tapasztalunk. Az üdítők vagy alkoholos italok fogyasztása befolyásolja a testsúlyunkat és egészségünket is. Ezért nagyon fontos megtanulnunk uralkodni magunkon és korlátozni a bevitelt, hogy ez ne velünk történjen.