Az egészséges élelmiszerboltok növekedési adatai 2018-ban

A háztartások kiadásainak növekedése és az egészségre kedvező termékek fogyasztása 5% -kal növelte forgalmukat.

Egészséges élelmiszerboltok és gyógynövények számlázása elérte 2018-ban néhány eladás 485 millió euró, 5,4% -kal több hogy 2017-ben az Informa DBK Ágazati Megfigyelő Intézetének az elmúlt évre vonatkozó ideiglenes adatai szerint.

Így az egészséges élelmiszerboltok és a gyógynövényárusok kínálata az utóbbi években enyhe növekedést tapasztalt, és összesen 2500 értékesítési pontot ért el 2018 novemberében. A működési értékesítési pontok összessége 2017-ben elérte a 460 millió eurót, ami 5,7% -kal több, mint az előző évben regisztrált.

A létesítmények 54% -a integrálva van láncokba, többségük franchise

Ezen elemzés szerint 54% a létesítmények láncokba vannak integrálva, vagyis két vagy több értékesítési hely, amelyek közös zászló alatt működnek. Körülbelül 65% -uk franchise-formula alapján működik, amely részesedés az utóbbi években növekszik. A maga részéről a fennmaradó 46% független egészséges élelmiszerboltoknak és gyógynövényeseknek felelt meg.

---