Az egészséges élelmiszerboltokban és a gyógynövényesekben az eladások 5% -kal nőttek 2018-ban - Current Company
Az elmúlt néhány évben nőtt az egészséges élelmiszerboltok és a gyógynövényboltok száma, elérve a 2500 értékesítési pont 2018. novemberében. Ezt állítja az ágazatnak az INFORMA DBK Szektor Obszervatórium által készített tanulmánya.
Az összes létesítmény közül, 54% -uk láncok része (két vagy több értékesítési hely, amelyek ugyanazon zászló alatt működnek). A fennmaradó 46% -ot teszik ki független üzletek és gyógynövények. A láncokba integrált létesítmények 65% -a a franchise képlet alá tartozik, ez a modell az utóbbi években egyre növekszik.
Az ágazatot alkotó vállalatok többsége kisvállalkozás. Valójában csak körülbelül tíz márka piaci részesedése 1% vagy annál magasabb. Az értékesítési létesítmények forgalma azonban elérte a 460 millió euró 2017-ben, ami 5,7% -os növekedést jelent az előző évhez képest. Becslések szerint 2018 vége esetén az eladások el fognak érni 485 millió, 5% -kal több, mint az előző évben.
A láncokba integrált létesítmények üzleti tevékenysége összefog 65% -a értéke 2017-ben 300 millió euró, azaz 7% -os növekedés 2016-hoz képest. Másrészt a független üzletek 160 millió eurós árbevételt értek el, ami 3% -os növekedést jelent.