Az egészséges étrend fenntartása megakadályozza a rák 40% -át

A tudományos bizonyítékok megerősítik, hogy az étrend befolyásolja a betegség kialakulását és javítja a kezelésre adott választ

A rák árnyéka bárki mögött van. Az optimizmusnak azonban van oka, mivel A daganatok 40% -a megelőzhető az egészséges életmódbeli szokásokkal, amelyek elérhetőek, a héten közzétett legfrissebb adatok szerint a Spanyol Orvosi Onkológiai Társaság, SEOM.

Ilyen közel van például a dohány abbahagyása, amely a daganatok 33% -áért felelős; csökkenteni az alkoholfogyasztást, amely a rákos megbetegedések 12% -át jelenti, vagy enyhíteni az elhízást, amely 20-ból egyfajta neoplazmát okoz. Az étrend itt döntő szerepet játszik a rák megelőzésében. "Számos olyan daganat létezik, amelyekben az étrend köztudottan nagy hatással van, mint például a vastagbél, a gyomor vagy az emlő" - erősíti meg Miguel Martín, a madridi Gregorio Marañón Kórház orvosi onkológiai szolgálatának vezetője, aki ezt hangsúlyozza "Már tudományos bizonyíték van arra, hogy maga az elhízás kulcsfontosságú kockázati tényező a rák kialakulásában".

Ugyanebben a sorban helyezkedik el Laura Esquius, táplálkozási szakember és a Katalónia Nyitott Egyetem egészségtudományi tanulmányainak professzora, aki ezt részletezi "az Európai Rákkutató Nemzetközi Ügynökség tanulmányai szerint, Az endometrium daganatok 45,2% -a elhízásnak tulajdonítható; A nyelőcső 42,7% -a; A vese 31,1% -a; A férfiak vastagbélének 27,5% -a, nőknél 14,2% -a, a hasnyálmirigy pedig 19,3% -a. Tehát elegendő bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy az elhízás elkerülése és a rendszeres testmozgás, például a napi legalább 30 perc séta védi a rákot ».

Mindezen adatok alapján a szakértők egyre egyértelműbbek, amikor megerősítik, hogy az étrend az egyik alapvető eszköz a rák elleni védelem biztosításához. «A tudományos jóváhagyás már most is erős, ami lehetővé teszi annak megerősítését, hogy az asztalról meg lehet oldani ezt a betegséget. A bevásárlókosár az egészség és az élet szekerévé válik, amelyre fel kell szállnunk, mivel ez mindenki számára elérhető. "- mondja. Odile Fernández, a család- és közösségi orvoslás szakembere, valamint a megelőző orvoslás és a közegészségügy posztgraduális diplomája aki első személyben legyőzte az áttétes rákot.

De, Mit kell tartalmaznia annak a kosárnak? A konszenzus teljes: «Vissza kell térni a hagyományos mediterrán étrendhez, vagyis elsőbbséget kell biztosítani a friss és szezonális termékeknek, azoknak, amelyek a piacon vannak, és amelyeken nincs semmilyen tartósítási folyamat, és ez növekszik a zöldségek, zöldek, halak, gyümölcsök, hüvelyesek, diófélék és teljes kiőrlésű gabonák bevitele, mindezt szűz olívaolaj kíséretében "- magyarázza Martín.