Az egészséges táplálkozás ABC-je ON24 Pontos információ

A fehérjék, a kalcium, a gyümölcsök és a zöldségek olyan élelmiszerek, amelyek hozzájárulnak a helyes étrendhez és egészségesebb életmódhoz vezetnek.

Fehérje
A fehérjék a testnek nevezett házunk építőelemei: a víz után ezek a testünkben a legelterjedtebb elemek, és minden szövet növekedéséhez, fenntartásához és helyreállításához szükségesek, ezért naponta be kell építenünk egy olyan kiváló minőségű biológiai fehérje forrást, mint a mint a vörös hús sovány darabjaiban, a bőr nélküli csirkében, a halban, a tojásfehérjében és az alacsony zsírtartalmú tejtermékekben.

Rostok
Rostok, szövetségeseink minden jó táplálkozásban: ezek a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák ehető részei, amelyeket testünk nem tud megemészteni, számos funkcióval rendelkeznek, például: késleltetik a tápanyagok felszívódását, csökkentik a koleszterinszintet, hosszan tartó jóllakottságot adnak, növelik a széklet mennyiségét a székrekedés, a diverticula és az aranyér elkerülése.

Gyümölcsök és zöldségek
Béta-karotin, szorongás elleni szövetségesek: vörös, narancssárga vagy sárga színű növényi eredetű telítetlen szénhidrogének, ezért megtalálhatók paradicsomban, sárgarépában, tojássárgájában stb. hogy belépéskor átalakul A-vitaminná, amely erős antioxidáns. A betakoroténban gazdag étrendek megakadályozzák az emlőrákot, a vastagbél, a végbél és a szívkoszorúér betegségeket.

A keresztesvirágúak, háború az emlőrák ellen: A keresztesvirágúak zöldségeiben (retek, fehérrépa, brokkoli, káposzta, kelbimbó) található vegyület segít megelőzni az emlőrákot azáltal, hogy stimulálja egy védőenzim kifejlődését, amely semlegesíti a rákfüggő rák kialakulásáért felelős bizonyos ösztrogéneket ez a hormon.

---