Az egészséges táplálkozás iránti érdeklődés Spanyolországban szárnyal
- mezőgazdasági
- Szarvasmarha-nevelés
- Halászat
- Táplálás
- Vállalatok
- Innováció
- Gasztronómia
- Fenntarthatóság
- BOROK
A spanyol fogyasztók érdeklődése az egészséges táplálkozás iránt az utóbbi időben felrobbant - derül ki a Google által készített tanulmányból, amelyből kiderül, hogy ez a tendencia erősebb a nők és a fiatalok körében.
A ma bemutatott jelentés - amely a Google által regisztrált témában végzett keresések adataival készült, 2500 ember felmérése és a Kantar és a Lantern tanácsadó cég adatai - szintén régiónkénti jelentős különbségeket tükröz, Madrid és a Földközi-tenger partja (különösen Katalónia) az élen ezekben az ügyekben.
Az élelmiszer-kategória általában 129 millió keresést motivált a Google-on az elmúlt évben Spanyolországban ez a szám más kategóriák alatt van, de amelynek kétszámjegyű növekedése (+ 13%) lényegesen magasabb, mint más "érettebbek", például a divat vagy a szórakoztató elektronika esetében - állítják a dokumentum szerzői.
Az egészséges táplálkozás gondolata szerint a tanulmány három fogalmat tartalmaz: az egészséges táplálkozás általában 5,4 millió kereséssel; termékek coeliakoknak, 1,6 millióval; és zöldséges ételeket -amely magában foglal minden fogyasztót, aki csökkenteni kívánja az állati fehérje bevitelét és helyettesíteni azt növényi eredetű fehérjével-, 1,3 millióval.
Átlagon felüli
A növekedés mindháromban meghaladja az átlagot, mivel az egészséges élelmiszerek keresése 22% -ot, a celiakia termékeinek keresését 30% -kal növelte; és a "zöldséges" ételeké, 14%.
A keresések a vásárlásokra is összpontosítanak, mivel a spanyol háztartások 42% -a vásárolt valamilyen "bio" vagy "öko" terméket az elmúlt évben, és a vegánok, vegetáriánusok és rugalmas szakemberek száma már a lakosság 8% -át teszi ki 18 év alatt.