Az egészséges zsírok fontossága az étrendben - MercaMurcia Distribución Logística

A zsírok sokáig és még ma is nagyon rossz hírnévnek örvendenek. És a "zsír" szót mindig a test zsírjainak kapcsoltuk, de egészséges zsírok elengedhetetlenek a megfelelő működéséhez, és nagy jelentőségűek étrendünkben.

A zsírok energiát biztosítanak számunkra, lehetővé teszik az agy fejlődését és aktivitását, szabályozzák a gyulladást és a hőmérsékletet, védik a szerveket és szállítják a vitaminokat.

Annak ellenére, hogy az ételek egészséges zsírok ezek a fő energia üzemanyagok, még mindig sokan vannak, akik továbbra is félreteszik a zsírt étrendjükben, anélkül, hogy tudnák, hogy teljesen szükségesek és a testnek szüksége van rájuk.

Ennek ellenére fontos elolvasni az élelmiszerek tápértékjelölési címkéit, hogy megismerjük a zsír típusait és milyen mennyiségben fogyasszuk őket, mivel különböző kategóriák és típusok léteznek, különbséget téve telített, telítetlen és többszörösen telítetlen.

---