Az egészségtelen táplálkozás reklámozása befolyásolja a Green & Clean kicsik étrendjét
A spanyol lakosság körében nőtt a gyermekkori elhízás aránya, az 5 és 9 év közötti elhízott kiskorúak 15% -a
A közelmúltban kampány indult az egészségtelen élelmiszerek gyermekeknek szóló reklámozásának felszámolására.
Oszd meg:
Az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód az egész életen át segít megelőzni a különböző nem fertőző betegségeket, például az elhízást, amely hangsúlyozhatja a szív- és érrendszerhez kapcsolódó egyéb súlyos betegségeket, a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a vérszegénységet, az oszteoporózist és a rák egyes típusait, például a gyomor-bélrendszert ( 1). Fontos a jó étkezési szokások beépítése korai életkorban, mert a korai szakaszban a gyerekek fogékonyabbak, és minden megszerzett tudásuk befolyásolni fogja jövőbeli szokásaikat. De ez egy rosszakarat, ha amit a családi környezetben próbál felépíteni, azt akadályozza az egészségtelen élet folyamatos bombázása reklámozással, kétes minőségű termékek automatáival vagy a cikkekben található részleges táplálkozási információkkal, amelyek zavartsághoz vezethetnek.
A probléma nem triviális, mert a jelen minden cselekedete nemcsak az aktuális stádiumot, hanem az egész életciklust is befolyásolni fogja. A spanyol népességben nőtt a gyermekkori elhízás aránya, 5% és 9 év közötti 15% elhízott kiskorúval - derül ki a spanyol gyermekgyógyászati szövetség (AEP) En Familia platformjának információiból (2). Eközben a Navarrai Egyetem Táplálkozási Kutatóközpontjának (CIN) és a Navarra Egészségügyi Kutatóintézetnek (IdiSNA) szakértői a lakosság egészében 18% -ra, míg a spanyol kiskorúak túlsúlyáról beszélve 23% -ra emelik ( 3) .
Az AEP publikációja igazolja a gyermekkori elhízás ezen százalékos növekedését, mivel a jelenlegi étkezési szokások "sok kalóriás, könnyen elkészíthető és fogyasztható ételeket tartalmaznak, amelyek helyettesítik az egészséges étrendet" (2). Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a maga részéről biztosítja, hogy a gyermekkori elhízás "a 21. század egyik legsúlyosabb közegészségügyi problémája" (4). Mivel a rossz táplálkozáshoz a fizikai inaktivitás társul, amely a halálozás negyedik kockázati tényezője a világon, és a világszerte regisztrált halálozások 6% -ának következménye (5). Valójában a világ népességének 60% -a nem végzi az egészségügyi előnyök eléréséhez szükséges fizikai tevékenységet (6) .
Kampány a hirdetések eltávolítására
A társadalom mindezekkel tisztában van, és egyre inkább összefog az egészséges életmódot népszerűsítő politikák előmozdítása érdekében. Spanyolországban a közelmúltban indították el a „Védd meg” kampányt a gyermekeket célzó egészségtelen ételek reklámozásának megszüntetésére (7). E művelet mögött egy Justicia Alimentaria, a Spanyol Közegészségügyi Társaság (SESPAS), a Diák Szülők Spanyol Szövetsége (CEAPA), a Föld Barátai, a Medicus Mundi és az Akológusok Akcióban alakult szövetség áll, amelyet 40 szociális és egészségügyi szervezetek.
Ennek a kampánynak az a célja, hogy "megvédje a gyermekek egészséghez való jogait és a személyiség szabad fejlődését, elkerülve a reklám káros hatásait", különösen akkor, ha ismert, hogy a spanyol kiskorúak napi átlagosan 25 reklámnak vannak kitéve a televíziós ételekben és italokban, a legegészségtelenebb. "Tudjuk" - jelzik ennek az akciónak a hirdetői, hogy az élelmiszer-reklámozás befolyásolja a gyermekpopuláció élelmiszer-fogyasztási szokásait, a vásárlási szokásokat, a családjukhoz intézett kéréseket és az étkezési preferenciákat. " Emiatt "törvényerejű szabályozási rendszerre van szükség, amely garantálja, hogy a gyermekpopuláció csak az egészséges ételek és italok reklámozásának legyen kitéve".
Szabályozás
Spanyolországban 2005 óta a PAOS-kódexet társszabályozásként alkalmazzák, amely lehetővé teszi a gyermekpopulációra nehezedő értékesítési nyomás csökkentését, valamint a kiskorúaknak szánt mindenféle étel- és italreklámok minőségének és tartalmának javítását - írja a spanyol fogyasztói ügynökség, Élelmiszerbiztonság és táplálkozás (AECOSAN) (9). 2012-ben megerősítették a kódexet, és alkalmazási területét kiterjesztették az élelmiszerek és italok interneten keresztüli reklámozására, amelynek célja a 15 év alatti gyermekek számára, hogy alkalmazkodjanak a jelenlegi valósághoz, mivel az internet az a közeg, amelyben jelentősen a tinédzserekre irányított fokozott reklám. A „Védd meg” kampányszövetség számára azonban a PAOS-kódex „az ipar által létrehozott és támogatott eszköz, amely válaszol az érdekeire”. Sőt, hangsúlyozza: "ez egy önkéntes etikai kódex".
Ebben az értelemben biztosítja, hogy a szöveg "tele legyen kétértelműséggel" és "szisztematikusan sérüljön". Így kifejti, hogy annak betartásának felügyelete "egy magánszervezet, a Kereskedelmi Kommunikáció Önszabályozásáért Egyesület (Autocontrol) feladata, amely a médiából, az iparból és annak ágazati szövetségeiből áll". Az Autocontrol a saját weboldalán (10) „spanyolországi reklámipar önszabályozásának független szerveként” határozza meg magát, amelyet 1995-ben hoztak létre „nonprofit egyesületként”, és amely hirdetőkből, reklámügynökségekből, médiából áll. és szakmai egyesületek. Célja, garantálja, hogy "felelős reklámért dolgozzon: igaz, törvényes, őszinte és hű".
Hasonlóképpen, az AECOSAN folyamatban van az „Élelmiszerek és italok összetételének javítására irányuló együttműködési terv és egyéb intézkedések (2017–2020)” (11) között, amelynek egyik tengelyeként a termékek újrafogalmazása annak érdekében, hogy az állampolgároknak jobb ételeket és italokat kínálhassanak. táplálkozási összetétele és a címkén feltüntetett információk megkönnyítik az egészségesebb fogyasztói döntéseket. Általános célkitűzései között szerepel a hozzáadott cukrok átlagának körülbelül 10% -kal történő csökkentése 2020-ig a gyermekek és fiatalok által általában fogyasztott ételek és italok különböző csoportjaiban és alkategóriáiban, amelyek általában a családok bevásárló kosarának részét képezik. megfelelő táplálkozási célok, valamint az elhízás és más kapcsolódó betegségek megelőzése. " Hasonlóképpen, a hangsúly továbbra is az ipari eredetű só, telített és transz-zsírok csökkentésére irányuló kötelezettségvállalások folytatására különféle étel- és italcsoportokban és alkategóriákban.
A WHO európai régiója a maga részéről az étrend egészének javításának előmozdítása céljából elindította a 2015–2020 közötti időszakra szóló európai élelmiszer- és táplálkozási cselekvési tervet (12), amely azt ajánlja a kormányoknak, hogy különféle politikai eszközöket használjanak a egészségesebben táplálkozó környezetet teremtsen, javítsa a táplálkozással kapcsolatos oktatást és szokásokat az egész életciklus alatt, erősítse az egészségügyi rendszereket, támogassa a felügyeletet és a kutatást, és minden politikába vonjon be „egészségügyi” megközelítést. Ezek az eszközök magukban foglalják a.
„Az országok regionális szinten nem szabályozták hatékonyan a határokon átnyúló marketinget. Gondolkodniuk kell azon, hogy a jobb együttműködés és harmonizáció hogyan tudná elkerülni a magas zsír-, só- és cukortartalmú élelmiszerek forgalmazására vonatkozó nemzeti korlátozások gyengülését, és fokozniuk kell az erőfeszítéseket az élelmiszerek digitális médiában történő értékesítésével kapcsolatos globális probléma kezelésére. jelentés.
A feldolgozott élelmiszerek ezen magas tartalma közül a Valenciai Közösség Dietetikusainak és Táplálkozási Szakértőinek Főiskolája (CODiNuCoVa) is az Élelmezés Világnapja alkalmával figyelmeztetett arra figyelmeztetve, hogy a megvásárolt csomagolt termékek többségében magas a hozzáadott cukrok, nátrium és finomított vagy rossz minőségű zsírok, és nem tartalmaznak erre utaló logót (14). És itt a táplálkozási szakemberek további adatokat adnak hozzá: „A bevásárlókosárban található termékek 60% -át feldolgozzák vagy csomagolják, ami gyakran táplálékhiányt okoz”. Emiatt a testületi test egyszerű és vizuális elülső címkézési rendszert követel, amely segít az élelmiszerekben található kockázati tápanyagok gyors azonosításában. Üdvözli azonban az Egészségügyi Minisztérium fogyasztására vonatkozó javaslatot, amely a feldolgozott élelmiszerek címkézésének grafikus rendszerét tartalmazza, amely elősegíti a fogyasztók jobb megértését annak tartalmával kapcsolatban. Ehhez azt állítja, hogy dietetikusok-táplálkozási szakemberek választják ki a helyes modellt a fogyasztók igényeinek megfelelően.