Az egészségügyi szolgáltatások, az iskolai étkezdék és a családi környezet kulcsfontosságúak az oktatásban
A spanyol lakosság legfeljebb 25% -ának vannak túlsúlyos vagy elhízási problémái
A túlsúly és az elhízás fokozatos növekedése, mind a kiskorúak, mind a felnőttek körében, különösen aggasztja a közegészségügyet. Jelenleg a számok azt mutatják, hogy a spanyol lakosság csaknem 25% -ának van már ilyen típusú problémája *, és az Európai Elhízáskutatási Szövetség tanulmánya szerint az európai lakosság fele 2030-ra túlsúlyos lesz *. Ennek a tendenciának a megállítása érdekében a spanyol kormány fontolóra veszi a magas kalóriatartalmú termékek - például gyorséttermek, sütemények, üdítők vagy előre elkészített ételek - áfájának emelését azzal a céllal, hogy csökkentsék fogyasztásukat.
„Különleges tarifák alkalmazása bizonyos termékekre olyan intézkedés, amelyet más országokban is végrehajtottak. Ez a fajta cselekvés nemcsak visszatartó erejű lehet a magas kalóriatartalmú és zsíros ételek vásárlásakor, hanem „egészségen felüli terhet” jelent az egészségtelen termékek túlzott fogyasztása szempontjából, ami hosszú távon olyan patológiák kialakulásához vezet, amelyek ennek következtében közegészségügyi kiadásokat fognak okozni. " mondja Dr. Ana Mª Luzón, a táplálkozás és a dietetika szakembere, a top orvosok tagja.
A 8 és 16 év közötti fiatalok 40% -a túlsúlyos Spanyolországban
A WHO egyik legújabb, 2019-es közleménye szerint „a táplálkozásnak az alapvető egészségügyi szolgáltatások egyik alappillérének kell lennie. Jobb étkezési környezetre is szükségünk van, amely mindenki számára lehetővé teszi az egészséges táplálkozást.”. Az elhízás általában, és különösen a gyermekkori elhízás, már a különböző állami szervek legfőbb gondja. Az ENSZ Gyermekalapjának (Unicef) spanyol bizottsága által készített jelentés szerint a 8 és 16 év közötti fiatalok legfeljebb 40% -a túlsúlyos Spanyolországban. Ennek oka elsősorban a mozgásszegény életmód növekedése a legfiatalabbak körében, majd a rossz étkezési szokások következménye, amelyek abból fakadnak, hogy az iskolák ételeinek általában magas a kalóriatartalma és a szülők időhiánya, ami ennek következtében kevésbé elkötelezettség a főzés iránt, a vonzó gyorséttermek felé fordul.