Az élelmiszer világnapja, 2015 Gasztronómia; Inc
Jövő október 16-án a Az élelmiszer világnapja, 2015, nap, amelyet 1979-ben a FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) hirdetett ki, egybeesve ennek a szervezetnek 1945. október 16-i születésével. Célja az éhezéssel kapcsolatos problémák ismertetése, valamint az tudatosság a világ összes népe körében a szolidaritás megerősítése iránt a gonosz, az alultápláltság és a kapcsolódó problémák elleni küzdelemben. Ezen ünnepség alatt minden országot, és különösen a fejlett országokat felkérnek, hogy dolgozzanak és biztosítsák a szükséges erőforrásokat az éhség felszámolásához a világon.
Az ünneplés minden évben az éhség problémájával foglalkozik, ezúttal az Élelmiszerek Világnapjának szlogenje van "Szociális védelem és mezőgazdaság, a vidéki szegénység körforgásának megtörése", és a milánói kiállításon 2015 kerül megrendezésre, amely az Egyetemes Kiállítás egyik legfontosabb eseménye. A FAO szerint ez az ünnep egy megfelelő pillanatban következik be, közvetlenül a tavaly szeptemberben tartott csúcstalálkozó után és az Egyesült Nemzetek Párizsban megrendezett éghajlatváltozási konferenciájának előestéjén, amely egy nagyon fontos kinevezés, amelyet úgy gondolnak, hogy az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csökkentésével kapcsolatos utolsó kérdés, amelyből várhatóan nemzetközi szinten kötelező érvényű kötelezettségvállalás születik az éghajlatváltozással kapcsolatban.
A milánói kiállításon megrendezésre kerülő ünnepségen egy nyilatkozatot mutatnak be, amely a világ minden emberének szól, hogy hozzájáruljanak az éhség, az alultápláltság és az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemhez (ne feledje, hogy a FAO elítélte ezt támogatni fogják a fenntarthatóság és a természeti erőforrásokhoz való hozzáférés egyenlő feltételek mellett történő előmozdítását. Egy másik kiadandó dokumentum a városi élelmiszer-politikákról szóló paktum, amelyben a világ városainak polgármesterei beleegyeznek a nemzetközi élelmiszer-politikák összehangolásába, amit nem biztos, hogy meggyőznek, mivel központi kormányoknak kell lenniük azoknak, akik gondoskodnak erről a típusról kérdéses.