Az élelmiszer-hulladék csökkentése
Évente 940 milliárd dollár veszteség vagy kár
A termelőtől a fogyasztóig
Az erőforrás-hatékonyabb élelmiszer-előállítás, az innovatív csomagolás, az élelmiszereket tápláló és biztonságos táplálékot biztosító antioxidánsok, valamint a jobb takarmányozás révén segítünk megelőzni az élelmiszerek veszteségét és pazarlását az egész világon. Célunk, hogy csökkentsük az évi 940 milliárd dolláros élelmiszer-pazarlást, ami szintén a globális üvegházhatásúgáz-kibocsátás, az ökoszisztéma-romlás és a biológiai sokféleség csökkenésének mintegy 8% -át teszi ki.
Hulladékcsökkentés
Manapság a világ élelmiszerének körülbelül egyharmada elvész vagy elpazarolódik a termelés vagy a fogyasztás során. Ezért arra törekszünk, hogy üzleti partnereinkkel együttműködve kezeljük ezt a kihívást az élelmiszer-előállítás, szállítás és fogyasztás terén. Szeretnénk hatékonyabban felhasználni az alapanyagokat, és jobban kihasználni a ténylegesen használt élelmiszereket, biztosítva a biztonságot, megőrizve az íz és a tápértéket, valamint meghosszabbítva az élelmiszerek eltarthatóságát. Íme néhány módszer, amellyel eljutunk.
Pácolt sajt, nem ehetetlen héja
A sajt-pácoló termékünk, a Pack-Age® innovatív módszert kínál arra, hogy megvédje a terméket a penésztől a természetes kikeményedés során, ezáltal friss sajtot biztosítva a fogyasztó számára. A Pack-Age® tudománya egy lélegző, nedvességáteresztő membránon alapszik, amely kiküszöböli az ehetetlen héj szükségességét. Ez megakadályozza a sajt 10% -ának elvesztését. Ezenkívül a megnövekedett csomagolási hatékonyság 10% -kal csökkenti a sajtgyártás szén-dioxid-kibocsátását. Jó az embereknek és a bolygónak.