Az élelmiszeripar elhízott az elhízásban - Noticias de El Regional del Sur
A színészek "kereskedelmi érdekekkel" rendelkeznek; elfojtotta az ügyben tett erőfeszítéseket
Ezek gátolják a közpolitikák létrehozását e gonosz ellen
Az élelmiszer- és italgyártás („ultra-feldolgozott”) akadályozza az elhízás elleni állami politikák végrehajtását - mondta Simón Barquera, a Táplálkozási Kutatóközpont igazgatója.
Hasonlóképpen, az adott területért felelős személy (az Országos Közegészségügyi Intézet részéről) kijelentette: „az élelmiszer-környezet javítását szolgáló közpolitikák végrehajtásának legfőbb akadálya kétségtelenül a rendkívül feldolgozott élelmiszerek és italok beavatkozása volt. az egészségügy konfliktusának érdeke ".
Az ipari beavatkozás példái közül kiemelkedett a nem fertőző betegségek mexikói megfigyelőközpontjának (OMENT) esete, amely 2013-ban alakult ki - a túlsúly, az elhízás és a cukorbetegség megelőzésére és ellenőrzésére vonatkozó nemzeti stratégia részeként -, amely kereskedelmi érdekeltségű szereplők „fontos” részvétele volt, akik elnyomták az „akadémia által az élelmiszer-környezet átalakítására tett erőfeszítéseket”.