Az élet első éveiben zöldségekben és gabonákban gazdag étrend alacsonyabb gyakorisággal jár
Az élet első éveiben alkalmazott étrend meghatározó a szokások és az egészség szempontjából későbbi életünkben. És bár a lisztérzékenységnek nagy genetikai összetevője van, egy közel 2000 gyermek prospektív vizsgálata ezt jelzi a zöldségekben és gabonákban gazdag, finomított gabonafélékben csökkentett étrend alacsonyabb coeliakia előfordulásával jár.
A minőségi étrend csökkentheti a lisztérzékenység jelenlétét
A szóban forgó, a Gastroenterology folyóiratban megjelent tanulmány értékelte gyermekek majdnem négy évig végzett elválasztás vagy kiegészítő táplálás után rögzítse az elfogyasztott ételt és a laboratóriumi adatokat, amelyek a Coeliakia.
Az összefüggések megállapítása után arra a következtetésre jutottak, hogy akiknek a egészséges táplálkozási minta és a tanulmány "körültekintőnek" tartja, gazdag zöldségekben, tésztákban, rizsben és növényi olajokban, mérsékelt hal-, hüvelyes- és húsfogyasztással, valamint alacsony cukor-, finomított gabona- és lekvárfogyasztással., ritkábban volt autoimmun a celiakia ellen.