Az életért - higiénia
További információ
2. alapvető üzenet:
A család minden tagjának, beleértve a gyermekeket is, alaposan meg kell mosnia a kezét szappannal és vízzel, vagy hamu és vízzel, miután érintkezik a székletével, az étel kezelése és a gyermekek etetése előtt.
A baktériumok eltávolításához a kezéből szappannal és vízzel, vagy hamuval és vízzel kell lemosni őket. Az ujjak öblítése nem elég; mindkét kezét szappannal vagy hamuval kell dörzsölni. Ez megakadályozza, hogy a baktériumok és a szennyeződések az élelmiszerre vagy a szájába kerüljenek. A kézmosás megakadályozhatja a parazitákkal való fertőzést is. Fontos, hogy szappant és vizet vagy hamut és vizet helyezzen az illemhely vagy a WC közelében.
- Különösen fontos, hogy mosson kezet a székletürítés után, valamint egy csecsemő vagy gyermek megtisztítása után, akinek éppen volt székletürítése. Fontos továbbá, hogy az állat megérintése és a nyers étel kezelése után mosson kezet.
- Az étel elkészítése, tálalása vagy elfogyasztása, valamint a gyermekek etetése előtt mindig meg kell mosni a kezeket. Fontos megtanítani a kiskorúakat, hogy a székletürítés után és étkezés előtt mindkét kezet mossák meg a betegség elleni védelem érdekében.