Az elhízás a baktériumok hibája - Infobae
Tim Spector professzor, a globális etalon genetikus, a londoni King's College tanszékelnöke kiadott egy könyvet, amely megígéri, hogy forradalmasítja a fogyókúrás tervek megközelítését: A diétamítosz: A valódi tudomány, amit eszünk (A diétamítosz: A valódi tudomány az eszünk mögött).
A hipotézised az az emésztőrendszerben élő baktériumok tartják a kulcsot a súly szabályozásában. A sokféle hasznos baktérium hozzájárul az egészséges testsúly fenntartásához, míg ha e fajok közül néhány elpusztul és a mérgező baktériumok elfoglalják helyüket, az emberek híznak.
És miért érvényesülnének a mérgező baktériumok? A nyugati étrend cukrokkal és feldolgozott ételekkel biztosítja számukra a szaporodáshoz szükséges anyagokat, miközben elveszi a hasznos baktériumokhoz szükséges tápanyagokat. Is az antibiotikumokkal való visszaélés és a császármetszés, a mozgásszegény életmód és a gyorsétel tökéletes táptalaj a toxikus baktériumok számára. Ezért Spector professzor szerint az Infobae-val folytatott párbeszédben az emberek átlagos súlygyarapodása, amelyet három évtizede igazoltak, valamint az elhízás és a cukorbetegség járványai, amelyek kockázatot jelentenek a közegészségügyre:
- Lehetséges-e azt gondolni, hogy a baktériumok felelősek az elhízás és a cukorbetegség járványainak nagy részéért? Mi a helyzet a cukorral és a feldolgozott élelmiszerek összetevőivel?
- Az elhízás és a cukorbetegség jelenlegi járványát különböző tényezők befolyásolják, de ezek között kulcsfontosságú bélmikrobáink egészségének romlása az elmúlt 30 évben. Ikertestvérekről végzett tanulmányainkból tudjuk, hogy az elhízott emberek kóros bélmikrobákkal rendelkeznek a vékony emberekhez képest, és azt is tudjuk, hogy ha a kövér emberek mikrobáit egerekbe transzplantálják, az egerek elhíznak. A fő probléma a fajok sokféleségének hiánya az elhízott embereknél. A bélmikrobák körülbelül 30% -át elvesztettük az Amazonason élő törzsekhez képest. Minél több faj van, annál egészségesebb. A gének az elhízás szempontjából is fontosak, mivel a családban működnek, de ha az embernek egészséges bélmikrobái vannak, akkor soha nem hízhat.
Nemcsak az elhízás járvány. A "fogyókúra rituáléja" is
A diéták pestise
Nemcsak az elhízás járvány. A "fogyókúra rituáléja" is olvasható A diéta mítosz.
"Az Egyesült Királyság lakosságának egyötöde folyamatosan valamilyen diétát folytat, és a derékvonalunk mégis évtizedenként egy hüvelyk (2,54 centiméter) sebességgel növekszik. A brit férfiak és nők átlagosan 38 és 34 hüvelyk (96,5 és 86,4 centiméter), és mindkettő folyamatosan növekszik, és egyre több kapcsolódó egészségügyi problémához vezet, mint például a cukorbetegség, a térdízületi gyulladás, sőt a mellrák is, amelyek aránya harmadával növekszik a méretű nadrág és ing "- írta Spector professzor.
A könyv kutatásában azt találta, hogy az elmúlt 30 év során "étrendünk szinte minden elemét különféle szakértők választották ki gazembernek". Mindegyikük azonosítása azonban csak az étkezési szokások eltérő romlásához vezetett. "Számtalan alternatíva létezik: csodálkoztam, hogy több mint 30 000 könyvet találtam rendelkezésre, internetes oldalaikkal és merchandising, amelyek különböző étrendeket és étrend-kiegészítőket hirdetnek, az ésszerűtől kezdve a veszélyesig és az őrültig ".