Az elhízás a vállalatok mellett szóló érv
Az elhízás kérdése boszorkányüldözéssé vált - mondja Mallen Baker. Bűnösségtől függő társadalom vagyunk, amelynek mindig meg kell találnia az elszámoltathatóságot. A vállalatok mindenesetre csak részben vállalják a felelősséget ezért a társadalmi problémáért.
Az elmúlt két évben igazi keresztes hadjárat volt az Egyesült Államokban és Európában
az elhízás ellen. És a gazemberek
ennek a filmnek élelmiszergyártó cégek voltak. Politikusok és újságírók
ruhájuk szent felháborodásban szakadt el a "bűnösök" ellen. Melyik
Ami ebben az időszakban történt, az szemléletváltás volt. Az emberek hirtelen tudatosultak
a fejlett és a fejlődő országokban növekvő problémától - az elhízás
gyermekeknél és felnőtteknél - és elkezdtek kifogást emelni egyes ételek minősége és a
hogyan adják el őket.
De 2003-ban és 2004-ben igazi hisztériának lehettünk tanúi - mondja Mallen Baker az "Üzlet
Tisztelet ”című brit kiadvány, amely a
a vállalatok. Szerinte a politikusok és az újságírók rágalmazták a vállalatokat „azért
kényszerítsen minket gyorsétel fogyasztására ”. Példaként a "Figyelő" rovatvezetőjét említi,
Simon Caulkin, amikor azt írja: „Miért teszik a vezetők (azoknak a cégeknek), akik
állítólag nem verik meg a feleségüket, és a legjobbakat akarják saját gyermekeiknek,
dicsekednek vírusmarketing-kampányok kidolgozásával, hogy meggyőzzék a gyerekeket a másikról
olyan emberek, akik felszámolják szüleiket, hogy vásároljanak nekik megfelelő ételeket
elhízik? Miért lobbizol olyan előírások ellen, amelyek elfogadásra kényszerítenék
a rájuk háruló felelősség? Miért vállalják a vállalatok és a magánszemélyek
az általános jólét elrontása azáltal, hogy olyan dolgokat csinál a vállalkozásában, amelyek soha nem megengedettek
a magánéletben? "
A parlamenti bizottság ebben a témában írt jelentése felhasználta a
kényes téma a szuper-elhízott csecsemő halálának állítólag gondatlansága miatt
szüleitől. A kérdés címoldalra került, de hamis volt. A
gyermek (3 éves) nem halt meg zsírban, betegségben szenvedett, a szülők pedig nem
felelős, de nyilvános csúfolódást szenvedett el. Élelmiszeripari vállalatoknak,
halál okozásával vádolni súlyos, legalább olyan súlyos, mint a bűnösség
dohány, fegyverek vagy pornográfia eladóknál letétbe helyezve.
Honnan származik ez a hirtelen düh? Az utolsó évtizedben,
két irányzat, amely megváltoztatta a társadalom dolgait. Az első az volt, hogy a gyerekek,
ahelyett, hogy sportban vagy szabadtéri játékokban töltenék az idejüket, mint ők
korábban egyre inkább mozgásszegény életet kezdtek folytatni. Ebben nagy felelősség
televízió és számítógépek voltak játékokkal.
A második irányzat egyrészt a szokás fokozatos eltűnése volt
a családegyesítés étkezés közben, másrészt fokozódott
étkezési kirándulások és olyan helyek megjelenése, ahol az evés folyamata vezetett
Kis idő. Mert a főzési receptek megszállott társadalmában élünk
(könyvekben és televízióban), de egyre kevesebbet főz.
És akkor az elhízás okát valahol fel kell hárítani. Ez igaz
probléma, hogy a gyerekek nem gyakorolják. Mindannyiunknak javaslatot kellene tennünk a változásra
ily módon. A szülőknek korlátozniuk kell a számítógépes időt,
vagy a televízióval, és a fizikai aktivitás műsorait készítsék tervre
ossza meg a családdal. Az iskoláknak biztosítaniuk kell ezt a tevékenységet
a sport a tananyag elengedhetetlen része. Még a cégek is
élelmiszerek segíthetnek, talán megfelelő módon népszerűsítve az életmódot
az iskolák sporteszköz-vásárlásának elősegítése.
Valójában pontosan ezt tette a Cadbury, a csokoládétársaság.
A sporteszközök vásárlását ösztönző marketing kampányt szervezett
iskolák számára. Olyan kampány volt, mint sok más vállalaté, és soha
ez senkinek sem tűnt helytelennek.
Hirtelen megváltozott a szél. Az angliai parlamenti jelentés után,
Az eddigi legnagyobb tiszteletre érdemes Cadbury lett
a társadalom kitaszítottja, csak a csokoládé, egy termék fogyasztásának elősegítése érdekében
amit szinte az egész emberiség szeret.
Ahelyett, hogy bizonyos gyermekeknek szóló hirdetéseket elfogadhatatlannak találna,
talán jobb lenne - gondolja a rovatvezető - korán oktatni őket, hogy
értse meg, mi a reklám, és nézze meg kritikusan: a
készség, amely életük végéig jól fogja szolgálni őket. Tíz éve
Senki nem tartotta felháborítónak, ha egy apa vagy anya eltalált egy cachetón-t
a saját gyermekét, és ma egyes országokban ez még illegális is. Az idők változnak,
és függetlenül attól, hogy a változások jónak vagy rossznak tűnnek-e, alkalmazkodnunk kell.
De utólag támadni senkinek sem jó. Élelmiszeripari vállalatok
úgy élnek, hogy megadják az embereknek, amit az emberek szeretnének, valamint kreativitásukat és innovációjukat
mindig is erőteljes szövetséges volt a későbbi megoldások felkutatásában
telepítés. Hogyan győzhetjük meg az embereket a változtatás célszerűségéről?
Nem hozhat olyan törvényt, hogy valaki abbahagyja a két hamburgert
naponta. Tévedünk így. Minden felet be kell vonni
érdekelt. A vállalatok tehetnek más lehetőségeket
hogy a megoldás részeként vehető fel. És ebben vannak.
De nehéz elérni e vállalatok pozitív részvételét, ha mi
Culkin szó szerint elmondta, hogy "rontják a jólétet"
olyan dolgokat csinál az üzleti életében, amelyek soha nem engedhetők meg a magánéletében ".
Semmilyen módon nem lehet igazolni, hogy ez igaz.
Ami a megoldások módját illeti, a brit szupermarketlánc
A Tesco bejelentette, hogy új módszert alkalmaz a termékek címkézésére