Az elhízás és a magas sótartalom kombinációja felgyorsítja a sejtek öregedését
A túlsúlyos vagy elhízott tizenévesek, akik sok sós ételt fogyasztanak, a gyorsabb öregedés jeleit mutathatják - derül ki az American Heart Association által szervezett, a megelőzésről/táplálkozásról, fizikai aktivitásról és anyagcseréről szóló 2014. évi tudományos üléseken bemutatott tanulmány szerint.
"A nátrium-bevitel csökkentése, különösen ha túlsúlyos vagy elhízott, lelassíthatja a sejtek öregedési folyamatát, amelynek fontos szerepe van a szívbetegségek kialakulásában" - tanácsolja az elemzés vezető szerzője, Zhu Haidong professzor. a Georgia Regents Egyetem Orvosi Főiskolán, Augusta, Georgia, Egyesült Államok.
Korábbi kutatások szerint a kromoszómák védő végei, a telomerek az életkor előrehaladtával természetesen rövidülnek, de a folyamatot a dohányzás, a fizikai aktivitás hiánya és a magas testzsír is felgyorsítja. Az új munka elsőként vizsgálja a nátriumbevitelnek a telomer hosszára gyakorolt hatását.
A vizsgálat során 766, 14 és 18 év közötti embert osztottak a legalacsonyabb vagy legmagasabb átlagos nátrium-bevitelre. Az alacsony fogyasztású serdülők átlagosan 2388 mg/napot fogyasztottak, szemben a magas bevitelű csoport 4 142 mg/nap értékével, mindkét csoport sokkal többet vett be, mint a maximális 1500 mg/nap, körülbelül két és három teáskanál sót, ajánlotta az American Heart Association.