Az ellentmondásos gyermekorvos, aki; vonal; alkohol, cukor és só fogyasztása
Sem a hideg sör, sem az általában hozzá tartozó dió. Ki a kenyérrel és a vörös hússal. Ha tovább merül a művelet bikini, Valószínűleg kiküszöbölte az étrendből az összes olyan ételt, amely a közösségi hálózatokon számos cikkben és publikációban olvasható tanácsok szerint azt okozhatja, hogy egy kiemelkedő has vagy kövér comb elrontja a pózolását a strandon ezen a nyáron.
Kapcsolódó hírek
Ezek azonban nem olyan ajánlások, amelyeket Aaron Carroll, az Indiana Egyetem gyermekorvosa és orvoskutatója ír A rossz étel biblia: hogyan és miért kell bűnösen enni című könyvében (spanyolul valami hasonló A rossz étel Biblia: Hogyan és miért kell bűnösen enni). Carroll biztosítja, hogy úgy döntött, hogy megírja a kéziratot, "meglepve az ezt hirdető közlemények számán bizonyos ételek rosszak kevés tanulmány alapján ".
Ezekkel a más táplálkozási tanácsokkal ellentétben ez a szakértő arra hív fel bennünket, hogy az általánosan tiltott ételeket vigyük vissza étrendünkbe, és ne feledjük, mértékletesség és egészségi körülmények két fő tényező, amelyet figyelembe kell venni az adag és a fogyasztás gyakoriságának kiválasztásakor.
A zsír nem az ellenség
Az egyik kérdés, amelyet Carroll a meglévő kutatások alapján elemzett, a a zsírok démonizálása. Ezek a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok energiát biztosítanak számunkra, és fontos szerepet játszanak az izomszövet kialakulásában és helyreállításában, az idegek védelmében, valamint a vitaminok és ásványi anyagok felszívódásában, többek között.
Az amerikai ajánlásai nem múlják el a dicséret a feldolgozott termékeket vagy gazdag telített zsírban, hanem azért, hogy rámutasson az olyan élelmiszerek előnyeire, mint az avokádó, a dió és a lazac, és meghívott bennünket, hogy vegyük őket be a mindennapi életbe. Ez a tanács olyan tanulmányok következtetésein alapul, mint például a múlt nyáron a The Lancet magazinban megjelent tanulmány, amelyben 18 országból 135 000 ember vett részt, és amelyek azt mutatták, hogy az alacsony lipidtartalmú étrend nem járult hozzá a fogyáshoz vagy a fogyáshoz. szív-és érrendszeri betegségek.
Példa ketogén étrendre. Archívum
Mivel ez a tanulmány is jóváhagyta, a a cukor és a finomított szénhidrátok, amelyeket a szervezet gyorsan glükózzá alakít, sokkal károsabbak valamint az elhízás és a túlzott táplálékfogyasztás valódi szövetségesei. Carroll azonban biztosítja, hogy cukor kis mennyiségben vagy időről időre beletörődnek olyan szokásokba, amelyek nem befolyásolják negatívan az egészségünket.
Másrészt a nyomozó lándzsát tör érdekében mesterséges édesítőszerek. Különböző tanulmányok áttekintése után nem talált elegendő bizonyítékot annak megállapítására, hogy ezek súlygyarapodást eredményeznének. Figyelmeztet arra, hogy ne legyünk óvatosak azokkal, akik elhízott embereken alapuló megfigyeléseket vesznek figyelembe, akik fogyókúrás italokat fogyasztanak, mivel ezek azt jelzik, hogy mindkét tényező összefügg, de nem engedik megállapítani, hogy az üdítők és azok összetevői okozzák állapotukat.