Az elzárás során alkalmazott Bridget Jones diéta növeli a nassolást és az élvezetes vásárlást
A spanyol háztartások a szülés során alakították ki fogyasztási szokásaikat. A Kantar tanácsadó cég szerint ugyanezen növekedés a március 22–29-i héten, a reggeli, az ebéd és a vacsora központi nyitvatartási idején kívül, valamint a hétvégén fokozódott. A cukrászsütemények, a fagylalt, a csokoládé, a tejszín vagy a vaj örömvásárlása az egekbe szökött. Mind a közvetlen fogyasztásra szánt termékek, mind a desszertek készítésére szánt termékek egyre növekszenek. Egyre több főzés készül, és több időt fordítanak.
A harapnivalók és az apró örömök a spanyol otthonokban kerülnek a középpontba. Ha először WC-papír volt, aztán sörök, most a bevásárló kosarak főszereplője az édesség vagy az alaptermékek formájában megjelenő szeszély. "A Bridget Jones diétát alkalmazzák", így magyarázza magát Carlos Cotos, a Kantar spanyol igazgatója, utalva a szokásaik változásaira, amelyeket a fogyasztói paneljeiken észlelnek.
A cég szerint az órák közötti, a fő ebéd, vacsora és reggeli órákon kívüli fogyasztás 50% -kal nőtt, ami kihat a bevásárlókosárra. Az élesztőt és lisztet tartalmazó pékáruk 280% -kal emelkedtek a járvány kitörése előtti hetekhez képest. Fagylalt 236%, tejszín 227%, csokoládé 200% és vaj 175%.
Az elzárás második hetének fogyasztása 16% -kal nőtt az előzőhöz képest, részben annak a félelemnek köszönhetően, hogy hosszabb elzárást vezetnek be, másrészt pedig azért, mert egyre gyorsabban fogyasztják - magyarázza María Josep Martínez, Kantar elemzője.
Mi a kapcsolat mit eszünk és hogyan érezzük magunkat? Ez a spanyol bevásárlókosár
Az elzárás kezdete óta eltelt első héten a spanyolok 15% -kal csökkentették fogyasztói vásárlásaikat, de többet töltöttek kosaraikkal, minden alkalommal többet költöttek. A tendencia folytatódik. 6% -os növekedés volt tapasztalható az előző héthez képest. A szakértők szerint lényeges változás, hogy az idősebb emberek háztartásai, akik nem csökkentették vásárlási gyakoriságukat, mint más korosztályokban.