Az Emilia-Romagna tagliatelle tipikus étele a bolognai raguval a Skyscanner Spanyolországban

Túra tipikus olasz regionális ételekkel. Kalória szerint! Az Emilia-Romagna recept.

Készen állsz egy olasz nyaralásra? Elhatározta, melyik régiót keresse fel? Aggódsz, hogy plusz kilóval térsz vissza?

Szakértőket kértünk ételbloggerek találni hagyományos és diétás étel régiójának. Nem volt egyszerű, a "mediterrán étrend" tele van finom ételekkel, de nem mindig alacsony kalóriatartalmú! Vessen egy pillantást a olasz régiók térképe kalória szerint.

Emilia-Romagna

Étel: Tagliatelle ragù alla Bolognese (tészta ragù Bolognese)Kcal: 545

Élelmiszerblogger véleménye

„Az étel egyáltalán nem alacsony kalóriatartalommal, ha figyelembe vesszük az átlagos 5 g kalóriát 80 g-os átlagos tésztára, de olyan jó, hogy ... mi a különbség! Könnyű alternatívaként személyesen egy zöldséges brunoise-t és kockára vágott fetát ajánlanék ... egy csepegtető olajat, és ennyi! ".

Recept

Hozzávalók

• 2 tojás
• 200 g liszt 00
• 300 g vegyes darált hús
• 1 nagy kolbász
• 1 hagyma
• néhány apró szelet vékonyra vágott szalonna vagy szalonna az arcáról, amely soványabb
• néhány toszkán szalonna szelet (a szokásos szalonna helyett használtam)
• Vaj
• Parmigiano Reggiano sajt
• extra szűz olívaolaj
• ketchup
• fehérbor
• só, bors

---