Az endokrinológusok óvatosságra intenek a cukorbetegektől a cukortartalmuknak megfelelő ételekkel

Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a "bőséges" karácsonyi étkezés után a cukorbetegség "dekompenzációja" következhet be

VALENCIA, december 21. (EUROPA PRESS) -

A valenciai Kórház Universitari i Politècnic La Fe endokrinológusai óvatosságot kérnek a cukorbetegek számára szánt speciális ételekkel, mert ezek nem mentesek a cukortól. Ebben a tekintetben az Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálat vezetője, Juan Francisco Merino az Europa Pressnek adott nyilatkozatában kifejtette, hogy e termékek kalóriatartalma "hasonló a" normál "élelmiszerekéhez, és általában nem mentesek cukroktól mint a fruktóz vagy alkoholok, mint a szorbit, a mannit és a xilit ".

Ezért, hogy a cukorbeteg páciens nyugodtan élvezhesse az asztalt karácsonykor, Dr. Merino elmagyarázta, hogy napi öt étkezést javasol enni, mivel "a rendszeres bevitel kedvez a cukorbetegség szabályozásának, miközben elkerüli a túlzott mértéket azzal, hogy nem éhesen érkezik étkezésre. ".

Hasonlóképpen azt tanácsolja, hogy kerüljék a szénhidrátban gazdag ételek, például a rizs, a tészta vagy a burgonya visszaélését, és "teljesen" utasítsa el a cukorban nagyon gazdagokat, például a közönséges cukrot és a mézet, a szirupban és cukrozott gyümölcsöt, a lekvárt, a süteményeket és a süteményeket., vagy gyümölcslevek és cukros italok. A desszertek édesítésének helyettesítőjeként használhat aszpartámot, szacharint vagy ciklamátot.

Továbbá "a marcipán, nugát és más karácsonyi termékek sok kalóriát és egyszerű cukrot tartalmaznak, ezért az elfogyasztott mennyiséget egy vagy két darab kiválasztásával és a nassolás elkerülésével kell ellenőrizni" - mondja a La Fe endokrinológusa.

---