Az ENSZ túlsúlyos önkénteseket keres a Noticias de Navarra diétás tanulmányához Diario de-ban

  • A 260 résztvevő 8-16 kilót fogyhatott el 16 hét alatt

A Kutatócsoport táplálkozási kutatóközpontjának kutatócsoportja navarrai egyetem, az Aditech hálózaton belül 260 új túlsúlyos vagy elhízott önkéntest keres fel egy új fogyókúrás tanulmányra, amelynek célja a fogyás.

túlsúlyos

A próba résztvevői kétféle teszten vesznek részt négy hónapon keresztül. hipokalorikus diéták (alacsonyabb kalóriatartalmú étrendek, mint az egy főre jutó napi átlagos kiadás): egyikük közepesen magas fehérjetartalmú, a másik rostban gazdag és zsírszegény. Mindkét diéta 30% -kal csökkenti a napi fogyasztott kilokalóriát.

A Központ tudományos igazgatója, Alfredo Martínez táplálkozási professzor szerint a cél az, hogy mindkét csoport heti fél és egy kiló között fogyjon, vagy ami ugyanaz, hogy a vizsgálat végén 8-ról 16 kilóra esett ".

Elvben egyetlen követelményként a 18 éven felüli résztvevőknek kell megjelenniük túlsúly vagy elhízás. Ez azt jelenti, hogy a testtömeg-indexének (a súly és a magasság négyzetméterben történő felosztásának eredménye) 25 és 40 kg/m2 között kell lennie (a normál súly a 18,5–25 arányt is magában foglalja, és 40 felett a kóros elhízásnak számít).