Az erőltetett diétás étrend új módszerei - az aviNews, a baromfi globális magazinja
A változás A madaraknál ez egy természetes folyamat, amelynek során jelentősen csökkentik a szilárd táplálék bevitelét, és ennek következtében fogynak a testsúlyból, megszakítják a tojástermelést, megújítják a tollazatot és újratermelik reproduktív rendszerük működését.
A molt kiváltása iránti érdeklődés abban rejlik, hogy meghosszabbítja a tyúkok produktív életét egy második tojási ciklus alatt, valamint javítja az albumin és a héj minőségét, amelyek általában az első termelési ciklus végén hiányosak (Keshavarz & Quimby, 2002). Általában a mortalitás, a termelési költségek, valamint az állatpótló és inkubátorokba történő beruházások is csökkennek (Yousaf & Chaudry, 2008)
Az ipari tojástermelés során ezt a folyamatot egyidejűleg kell végrehajtani egy ház (vagy ha van ilyen, egy egész gazdaság) madarain, és a lehető legrövidebb idő alatt, amelyhez szükséges az említett olvasztási folyamat.
A leggyakrabban alkalmazott molt indukciós módszer a tyúkok a az élelem teljes nélkülözése több napra hogy felgyorsítsa a második fektetési ciklus megindításának folyamatát (North & Bell, 1990). Ez a módszer könnyen alkalmazható, gazdaságilag előnyös és kielégítő a molt utáni gyártási eredményekkel (Brake, 1993).
Márpedig volt tiltaniéncsináld az Un-banénEurópai on és sok ország, köztük az USA, szintén javasolja annak használatának elkerülését. E tilalom oka abban a megfontolásban rejlik, hogy az élelmiszerhiány jelentős stresszt okoz az állatban, amellett, hogy lerontja immunrendszerét, és ezáltal fokozza az emésztőrendszer Salmonella enteritidis általi kolonizációra való hajlamát (Holt, 2003); (Ricke, 2003). Ily módon következésképpen negatív hatással van az állat jólétére, valamint az élelmiszerbiztonságra, mivel ennek a baktériumnak a petékhez transzovariális úton terjed a szennyeződése (Patwardhan et al., 2011).
Ezért szükséges, hogy a molt indukcióját más módszerekkel hajtsák végre, amelyek nem feltételezik az élelem megfosztását, de amelyek nem károsítják a termelés gazdasági jövedelmezőségét, vagyis hogy a molt utáni produktív eredmények kielégítőek legyenek.
Az eddig elvégzett számos tanulmány általános eredményei világosan mutatják, hogy a molt kiváltására szolgáló alternatív módszerek lehetővé teszik olyan produktív eredmények elérését, amelyek nem különböznek azoktól, amelyeket a táplálék abszolút nélkülözése okoz a rétegeknek több napig. A kihívás az, hogy megpróbáljunk megfelelő módszertant szabványosítani minden körülményre (nemzetség, évszak, összetörő étrendbe beépíthető összetevők elérhetősége stb.). Talán a hagyományos rendszer sikere nemcsak a jó eredményekben, hanem az egyszerű alkalmazásban is megmutatkozott.
A böjt nélküli leválás egyik alternatív módszere az kiegészítés nyomelemekkel, például Zn, de ez szintén erősen megkérdőjelezett módszer bizonyos szervekben történő felhalmozódás veszélye miatt. Ennek ellenére még mindig vizsgálják ezt a módszert, amint azt a legutóbbi cikkben láthatjuk A Zn-oxid hatékony molt indukciós ásványi anyag . Ebben ellenőrizhetjük, hogy a módszert értékelték-e, és felhasználásának hatékonysága 1% -os cinkszintig érvényes az étrendben, amelyből szerves körülmények figyelhetők meg, főleg a májban.