Az étel bevezetésének késleltetése a csecsemőknél, ami allergia oka; LetsFamily
Néhány évvel ezelőttig az „allergiás kockázattal járó betegek” esetében az élelmiszerek bevezetésére vonatkozó ajánlások a szilárd ételek bevezetésének késleltetésére irányultak, sőt egyes iránymutatásokban megvédték a potenciálisan allergén ételek szoptatás alatti anyai korlátozását.

Az ételallergia esetei azonban az elmúlt évtizedekben nem szűntek meg növekedni: csak Spanyolországban az allergiák elterjedtsége az 1992-es 3,6% -ról 2015-re 10,1% -ra nőtt, és Európában már több mint 17 embert érint az élelmiszerallergia, a spanyol Allergológiai és Immunológiai Társaság (SEAIC) szerint.
A kutatók két okot mérlegelnek ennek a növekedésnek a megmagyarázására: a túlzott higiénia és az egyes élelmiszerek késői bevezetése.
Emiatt, amint azt a SEAIC kifejtette, a jelenlegi ajánlás az, hogy hat hónapos kortól kezdve potenciálisan allergén ételeket kínáljon a csecsemőknek, amikor felhagynak a WHO által ajánlott kizárólagos szoptatással. Ez a tojás, dió, bizonyos gyümölcs vagy hal esete, amelyet most ajánlatos minél előbb beépíteni a baba étrendjébe.