Az étel hatalmas fegyver ”- KAP
Az Food Revolution egy olyan európai trend, amely a helyes táplálkozás révén elősegíti az egészséges életet. A helytelen táplálkozás okozta betegségek megelőzése érdekében végzett tudományos tanulmányok választást jelentettek a globális táplálkozási versenyre. A gyümölcsök, zöldségek, szénhidrátok és hús felhasználásának és megfelelő fogyasztásának általános szabályai vannak az emberi test legjobb felhasználására.
Mi az élelmiszer-forradalom?
Ez egy globális mozgalom, amely az angol szakács kezéből született Jamie Oliver, alapításán keresztül Jamie Oliver Élelmiszer Alapítvány. Azt állítja, hogy jelenleg a rossz étkezési szokások új generációjába lépünk, amelyek egészségügyi problémákat okoznak, és még a várható élettartamot is csökkentik.
Ezért a kezdeményezés révén táplálkozási táplálkozási oktatás révén arra ösztönzi az emberek étkezési szokásainak megváltoztatását, hogy átalakító eszközként használja fel az élelmiszer és az étkezési kultúra átértékelését, az étellel és a főzéssel való újrakapcsolódás erejét, azzal a céllal, hogy a kulináris készségek életben. Ezenkívül arra törekszik, hogy az egészséges táplálkozás globális ügy legyen, mozgósítsa az embereket, és ez mozgalommá tegye az étkezést az egész világon.
A mozgalomnak nagykövetei (önkéntesei) vannak a világ különböző országaiban (több mint 74 országban), akik különböző tevékenységeket folytatnak és szerveznek helyi környezetükben azzal a céllal, hogy "Az életminőség javítása annak érdekében, hogy az új generációk tovább és jobban élhessenek., felhívja a figyelmet és jobb oktatást talált az élelmiszerekről, valamint az alapvető főzési ismeretekről ".
Milyen tevékenységeket végez az FR?
2014 óta kezdtük aktivizálni egy önkéntes csoporttal, akik főzőműhelyeket tartottak a gyermekek számára és olyan rendezvényeken vettek részt, mint a TECHO Karu Guasu, a Teletón Comilona, a Telethon Fiúk Világa, Flor de Feria, az Élelmiszerek Világnapja. az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetével (FAO) egyebek mellett a bab átértékelésére irányuló kampány megvalósításával.
A fő tevékenységre májusban, a FoodRevolution Day-n került sor, egy globális akciónapon, amely arra törekszik, hogy az egyes közösségek oktató vagy bemutató tevékenységet folytassanak az étel értékének megmentése és a konyhán keresztül táplálkozásra nevelés céljából. Paraguay-ból egy főzőműhelyen vettünk részt több mint 50 fiúval az ANGLO Intézetből, valamint egészséges menüt kóstoltunk az O'Hara étteremmel együtt.
"Valami aggasztó hazánkban a túlsúly és az elhízás gyakori előfordulása az iskolás gyermekeknél, az alacsony iskolai végzettség az élelmiszerek területén, az" igazi "ételek leértékelődése és az a tény, hogy manapság sokan már nem ismerik az igazi ízt házi ételt már nem főznek. El kell mozdítani valami forradalmi dolgot, meg kell próbálni hazát teremteni, és egy ügy révén hozzájárulni a részünkhöz. "