Az ételallergia megduplázódott az elmúlt 20 évben a TN
A világméretű adat már eléri a 250 millió esetet, és tovább növekszik. Argentínában millió felnőtt hiszi, hogy allergiás valamilyen ételre, és további milliót már diagnosztizáltak.
Ételallergiák az elmúlt 20 évben megduplázódtak a világon, 250 millió esetre emelve a számot. Becslések szerint húsz gyermek közül egy ételallergiában szenved, Argentínában csaknem egymillió tizennyolc év feletti felnőttet diagnosztizált az orvos, míg további millióan úgy vélik, hogy allergiásak valamilyen ételre.
Ezen adatok alapján ezek folyamatosan növekednek, Május 7. és 11. között ünneplik az 1. argentin ételallergiás hetet az Argentin Allergiai és Klinikai Immunológiai Szövetség (AAAeIC) javaslata a korai felismerés és a korai kezelés fontosságának tudatosítása érdekében.
A az ételallergia megnövekedett esetei különböző tényezőknek, például: az étrendi rutin és az élelmiszer-előállítás változása, más kultúrákból származó termékek beépítése a helyi étrendbe, a császármetszések számának növekedése és az emberek bakteriális flórájában (mikrobiómjában) bekövetkező változások.
Párbeszédben JÓLÉT, Dr. César Martín Bózzola (MN 75110) gyermekorvos, az allergia és a klinikai immunológia szakembere, az Argentína Allergia és Klinikai Immunológia Egyesület volt elnöke elmondta, hogy a tünetek változatosak lehetnek, és néha olyan súlyosak lehetnek, hogy veszélyeztetik a gyermekek életét. "Részei annak az úgynevezett" allergiás menetnek ", amelyet egy személy életében szenvedhet, például ekcéma, asztma vagy nátha".
Élelmiszerallergiás gyermekeknél a védelmi rendszer nem megfelelő módon kezd reagálni bizonyos ételek, például tej, tojás, szója, dió, földimogyoró, hal, kagyló, búza ellen. Bár bármilyen étel allergiás reakciót okozhat, a "nagy 8", mint ismeretes, az okok több mint 94% -áért felelős. Az allergia különbözik azoktól az "intoleranciáktól", amelyekben a probléma más eredetű.
A A 3 év alatti gyermekek csaknem 6% -ában a tej, a tojás, a szója és a búza okozza a legnagyobb allergiás problémákat. A földimogyoró kezd problémákat okozni az idősebb gyermekeknél, és a gyermekkori anafilaxia első okát jelenti. Felnőtteknél az ételallergiát elsősorban a földimogyoró, a diómag, a hal és a kagyló okozza.