Az ételek fiatalok és egészségesek

Fucsia.co

Bár semmi nem akadályozza az öregedést, vannak olyan szokások és ételek, amelyek késleltetik vagy csökkentik annak hatását. Ezt egy szakértő elmagyarázta a Fucsia.co-nak.

Az öregedés természetes folyamat. Vannak azonban olyan ételek, amelyek olyan tulajdonságokat tartalmaznak, amelyek csökkentik az öregedés hatásainak hatását, de nem késleltetik. Itt, a felsőnkben, táplálkozási szakértő segítségével:

1. Antioxidánsok. A Chilei Nutrition Magazine szerint "az antioxidánsok olyan kémiai anyagok, amelyekre különféle anyagok, elsősorban zsírsavak oxidációjának megakadályozása vagy késleltetése jellemző." Az antioxidánsok fő feladata blokkolni más vegyületek, az úgynevezett szabad gyökök aktivitását, megakadályozva ezek károsodását a sejtekben és olyan betegségek kiváltását, mint a rák.

Cortés szerint azonban nem szabad túlzott mennyiségben fogyasztani őket, mivel prooxidáns hatást okozhatnak a sejtekben.

Ezek megtalálhatók az A-, C- és E-vitaminban, valamint a szelénben. Az antioxidánsok élelmiszer-forrása a gyümölcs és a zöldség, amelyet a táplálkozási szakember szerint napi öt adagot kell elfogyasztani, mindkét csoportnak.

Az A-vitamin többek között olyan ételekben van jelen, mint a sárgarépa, brokkoli, paradicsom és a tök; Az E-vitamin a maga részében teljes kiőrlésű gabonákban van jelen, különösen a héjában; míg a C-vitamin főleg olyan gyümölcsökben található meg, mint a narancs, a citrom és a guava.

---