Az étkezés elengedhetetlen, de az okos táplálkozás művészet - LMEM
A tudatos étkezés egyik vezető személyisége, Suzanne Powell, Ír táplálkozási szakember adja a kulcsokat keresse meg az étkezési stílust, amely minden embernek leginkább megfelel "Tudatos étkezés" című könyvében.
Suzanne azt állítja, hogy a tudatos étkezés azt jelenti tudd, mit eszel, hogyan eszel és mikor eszel.
Mit eszünk?
"Nem lehet jól gondolkodni, szeretni,
aludj jól, ha nem ettél jól "
-Virginia Woolf-
Általában mozgásszegény életet élünk, amelyben nem vagyunk állandóak a testmozgás terén, gyorsan eszünk, és általában nem gondoskodunk az étrendünkről. Sokszor nem tudjuk, mit eszünk és hogyan emészti meg a testünk.
Ezért elengedhetetlen, tudd, hogyan működik a testünk, milyen szükség van az oxigénellátásra, mi savasítja, mi lúgosítja stb.
Az emberi test kielégíti azt oxigénellátási igények légzéssel.
A belélegzett levegőn ott van a testünk által igényelt oxigén, de mivel az emberi test oxigéntartaléka majdnem nulla, szükségünk van arra, hogy folyamatosan oxigént juttassunk a testbe.
Egy felnőtt percenként tizenkét és húszszor lélegzik, míg egy újszülött csecsemő percenként negyven és hatvanszor lélegzik.
Ami a a savas és bázikus (lúgos) kapcsolat, a lúgosság és savasság mértékét a Ph (hidrogénpotenciál) skála segítségével mérjük, amelyben nulla a legmagasabb sav és 14 a szélsőséges lúgos, ami 7 a semleges érték.
A vérnek meg kell tartania a pH-t 7.40 és 7.45 között, vagyis, enyhén lúgos vagy lúgos.
Mely ételek lúgosak és melyek savasak?
A test savanyulását befolyásoló egyik fő tényező az étrend. A savasító ételek betegségeket okozhatnak és tanácsos minél jobban kerülni őket.
Mint például, savanyú élelmiszerek a következők: finomított cukor és származékai, alkohol, dohány, liszt és származékai, minden tartósítószert és színezéket tartalmazó konzerv stb.