Az étkezési idők; fontosabb, mint a mennyiség
mariamilan | CORUÑA-ba/EFE-be 2015.11.13., Péntek
Az orvostudományi akadémikus, Carlos Acuña azt állítja, hogy az étkezés időzítése "ugyanolyan vagy fontosabb, mint az elfogyasztott mennyiség vagy a mennyiség" a testsúly fenntartása érdekében, és naponta három étkezést javasol legalább négy órával elválasztva, az utolsó előtt éjszaka
Acuña Castroviejo, a Santiago de Compostela Egyetem élettani professzora és emeritus professzora a Galíciai Királyi Orvosi és Sebészeti Akadémián tartott ma előadást „Élelmiszerórák. Akkor vagy, amikor eszel ".
Az orvos emlékeztet arra, hogy a huszonnégy órás fény és sötétség ciklusa és az alvás közötti kapcsolat az ún "Cirkadián ritmus".
A táplálékfelvételhez kapcsolódnak az "étkezési órák", amelyek összefüggésben vannak a "cirkadián ritmussal és a test anyagcseréjével", ami azt jelenti, hogy ez a ciklus befolyásolja a "módot, ahogyan a test mindent felhasznál, amit elfogyasztanak".
A "főóra az agyban van", fenntartja, amelyet hajnalban a fény aktivál és "szinkronizálja a test összes ritmusát", amely a hormonok termeléséhez vagy az aktivitáshoz kapcsolódik, de vannak "más órák az egyes szervekben", amelyek "függenek" a főóra és az áramellátás bekapcsolása ".
Minden alkalommal, amikor egy ember eszik, ott van egy "mechanizmus-sorozat aktiválása", amely az "étvágyhoz, az enzimek termeléséhez és az emésztőrendszer különböző részeinek aktivitásához" kapcsolódik.
Ez egész nap változik, mert "éjszaka 20:00 órától érkezve a szénhidrátok - cukrok és szénhidrátok - iránti érzékenység csökken, ami azt jelenti, hogy délutánra kevésbé optimálisan emészthető".
Ehelyett, amíg az emberek vannak aktív "Zsírt halmoznak fel, amelyet éjszaka elégetnek", ami megmagyarázza azokat a "anyagcsere-változásokat", amelyek a fontos "váltásváltások" által érintetteknél vannak, akik napközben egyik nap, hajnalban dolgozhatnak.