Az étkezési idők hogyan befolyásolják a súlyt
Egyre több tanulmány szerint a testsúlyunkat befolyásoló döntő tényező a test cirkadián ritmusának megsértése, amely elősegíti a felkészülést arra, ami vár rá: alvásra, ételre és egyéb tevékenységekre. Vagyis nem csak az, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mikor csináljuk, fontos - gyűjti a Republic portál.
Étkezési időnk fontosságát egy izraeli kutatócsoport 2013-as tanulmánya bizonyította. A túlsúlyos vizsgálatban résztvevők 1400 kilokalóriára korlátozták a naponta elfogyasztott kalóriák számát. Ezenkívül két csoportra osztották őket, amelyek közül az egyik több kilokalóriát fogyasztott a nap első részében, a másik pedig többet délután. Három hónapos fogyókúra után az első csoportba tartozó nők 2,5-szer nagyobb súlyt fogyott mint a második.
„Molekuláris óra”
Kétségtelen, hogy a test cirkadián ritmusa szorosan összefügg az anyagcserével és az emésztéssel. A test minden sejtjében vannak „molekuláris órák”, amelyek szabályozzák a folyamatokat benne a hormonok és a neurotranszmitterek termelése, a vérnyomás és az immunrendszer aktivitása.
A különböző szervekben található „órák” szinkronban vannak egymással, és egy kis agyterület vezérli őket, amely a hipotalamuszban található és az úgynevezettsuprachiasmaticus mag ”. A magban lévő idegsejtek aktivitása a nap folyamán megváltozik és reagál a külső fényre, valamint más jelekre, például hőmérsékletre vagy ételre.