Az étkezési olajbogyó újra feltalálja magát a konyha összetevőjeként
Diego Guerrero, Pepa Muñoz, Pepe Rodríguez, Ramón Freixa és Ricard Camarena étkezési olajbogyóval mutatják be ételeiket. Az Interaceituna bemutatja
Gasztronómiai hírek
Az étkezési olajbogyó a tapas par excellence bármely fajtájában. Csont nélkül, csont nélkül, kitömve vagy öltözve, aperitifkor mindig szívesen látják őket.
Az étkezési olajbogyó a mediterrán étrend százéves étele, amely azon túl, hogy aperitif időpontban a bárokban a tapas a legnépszerűbb, rendkívül sokoldalú étel, amely sok játékot adhat nemcsak az otthoni konyhában, hanem a haute konyha is, és, ennek igazolására az ibériai konyha összesen 50 vezető alakja, köztük öt Michelin-csillaggal rendelkező ismert szakács is nekilátott annak a munkának, hogy megmutassa az étel kínálta lehetőségek széles skáláját és megmutassa a világnak a kettőskereszt #TheChallengeOfTheAceituna, az Interaceituna által az összetevő használatának újrafeltalálása érdekében támogatott kihívás, kezdve a haute konyhával és az összes otthon elérésével.
Az Interaceituna elnökeként, Ricardo Serra, beszédében kijelentette, hogy "ez a fajta kezdeményezés üdvözlendő, mivel hozzájárul az új kereskedelmi csatornák megnyitásához és a meglévők fokozásához, hozzájárulva ezzel az ágazat megerősítéséhez. Az Interaceituna mindezért köszönetet mond a ma jelen lévő séfeknek együttműködésükért és részvételükért az olívaolaj újrafeltalálásában ".
Nagyon változatos ízű étel
Bár Spanyolországban vannak ismeretek több mint 200 olajfafajta létezéséről, de némelyik sokkal népszerűbb, mint a többi, ezért könnyebben megtalálhatók az értékesítési helyeken.
Olajbogyók a haute konyhában
A résztvevő szakácsok Don Luis Planas mezőgazdasági, állattenyésztési és halászati miniszterrel és Don Ricardo Serrával, az Interaceituna elnökével pózolnak.
Haute konyha nem nélkülözhető legjobb termék. Az éttermekben alkalmazott ételekkel és italokkal kapcsolatos bánásmód és tisztelet egyre inkább fertőző, amíg el nem éri a hazai környezetet. Az étkezési olajbogyó a legújabb Interaceituna-kampány által keltett koncentrikus hullámoknak köszönhetően újrafogalmazza a fogyasztók elérésének módját.
A Szerző Olives a spanyol restaurálás vezető alakjai, Ricard Camarena, Ramón Freixa, Diego Guerrero, Pepa Muñoz és Pepe Rodríguez ezzel a termékkel való együttműködés újfajta kezdetét jelentheti a haute cuisineben, amely idővel eljut otthonunkba.