Az étrend, amely megmentheti egészségét és a bolygót; Hírek most
A "bolygó egészségügyi étrend" akár 11,6 millió korai halálesetet is megelőzhet, anélkül, hogy károsítaná a bolygót
(NOTICIAS YA) .- Nemzetközi tudóscsoport kidolgozott egy étrendet, amely biztosítja annak teljesítését az egészség javítása és a fenntartható élelmiszer-termelés biztosítása hogy csökkentse a bolygó károsodását.
A "bolygó egészségügyi étrend"alapján vágja félbe a vörös hús és cukor fogyasztását Y növelje a gyümölcsbevitelt, zöldségek és diófélék.
Ez lehet akár 11,6 millió korai haláleset megelőzése anélkül, hogy károsítaná a bolygót - áll a szerdán a The Lancet című orvosi folyóiratban közzétett jelentésben.
A szerzők óvatosságra intenek globális változásra van szükség az étrendben és az élelmiszertermelésben, mivel világszerte 3 milliárd ember alultáplált, és az élelmiszertermelés meghaladja a környezeti célokat, ami a klímaváltozás, a biológiai sokféleség csökkenése és a szennyezés.
Az előrejelzések szerint a világ népessége 2050-ben eléri a 10 milliárd embert; ez a növekedés a jelenlegi étkezési és étkezési szokásainkkal párosulva „növeli az emberek és a bolygó kockázatát” a szerzők szerint.
A jelentés öt stratégiát javasol annak biztosítására, hogy az emberek megváltoztathassák étrendjüket, és ezzel ne károsítsák a bolygót: ösztönözzenek enni egészségesebb, a világ termelését a változatos növények felé terelje, fenntartható módon fokozza a mezőgazdaságot, szigorúbb politikák végrehajtása az óceánokon és a szárazföldön és csökkenti az élelmiszer-pazarlást.