Az étrend minősége és összefüggése a globális mortalitással, a szív- és érrendszeri betegségekkel és annak köszönhető
FINUT - Ibero-American Nutrition Foundation
2019. július 17. 3 perc olvasás
A 2015-ben kiadott kiadvány az amerikai étrendre vonatkozó irányelvei (DGA) az egészséges táplálkozási szokások követését javasolja az étrendi tényezőkkel kapcsolatos különféle krónikus betegségek megelőzése céljából.
Ezt a tanulmányt azzal a céllal hajtották végre, hogy prospektív módon értékelje a globális étrend minőségét azáltal, hogy értékeli ezen étrendi irányelvek betartását, a DGA 2015, és tanulmányozza a globális és ok-specifikus halálozással való összefüggést egy reprezentatív felnőtt mintában.
Néhány módszertani kérdés
E tanulmány elvégzéséhez az Egyesült Államokban csaknem 30 000 felnőttnél 24 órás emlékeztetőn keresztül gyűjtött étrendadatokat az 1999–2010-es Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatok (NHANES) összefüggésében. az étrend minőségi indexét, az Egészséges táplálkozás indexét-2015 (HEI-2015), a tudományos szakirodalom egyik leghitelesebb és tanulmányozott indexét, az étrend-asszociációk -betegségek tanulmányozására használták. Fő eredményváltozóként a szív és érrendszeri megbetegedések (CVD) és a rák vonatkozásában tanulmányozták a globális halálozást minden okból és specifikus okból, a National Death Index adatainak megszerzésével. Cox regressziós modelleket használtak a kockázatarány (HR) és 95% -os konfidenciaintervallumainak megbecsülésére, számos bevált többváltozós modellben, kontrollálva az esetleges zavaró változókat.