Az étrendben lévő cink véd a strep-fertőzés ellen

MADRID, augusztus 23. (EUROPA PRESS) -

étrendben lévő

A kutatók kulcsfontosságú összefüggést fedeztek fel az étrendi cinkbevitel és a „Streptococcus pneumoniae”, a tüdőgyulladás fő bakteriális oka elleni védelem között, amint ezt csütörtökön a „PLOS Pathogens” folyóiratban közzétették.

Világszerte becslések szerint csaknem 2 milliárd embernek hiányzik a cink, de mindeddig nem értették, miért növeli ez a fogékonyságot a bakteriális fertőzésekre. A Melbourne-i Egyetem (Ausztrália) docense, a Doherty Intézet laboratóriumi vezetője, egy interdiszciplináris csoportot vezetett élvonalbeli képalkotási technikák segítségével annak feltárására, hogy az immunrendszer miként használja a cinket antimikrobiális szerként a támadás során. " streptococcus pneumoniae ”.

A csapat, amelynek tagja volt Dr. Bart Eijkelkamp, ​​az Adelaidei Egyetem Fertőző Betegségkutató Központjának kutatója, összehasonlította a különböző cinkszinttel táplált egerek fertőzéseit, és azt találta, hogy az alacsonyabb cinkbevitelű egerek akár háromszor is engedtek a fertőzésnek. gyorsabban, mert az immunrendszerében nem volt elegendő cink a baktériumok elpusztításához.