Az étrendem Dukan naplója, Lady MissJo 2017

2017. október 19., csütörtök

PIQUILLO PEPPER TORTILLA

A tortillák megoldják az életemet, és amikor gyorsan és egészségesen kell főznöd, szinte nincs jobb lehetőség: verj egy tojást, adj hozzá egy választott fehérjét vagy zöldséget, pár percet a serpenyőben, és finom ételed lesz.

Ma reggel közepére főztem egy omlettet piquillo paprikával, több mint egy recept, ez egy ötlet, mert nincs rejtélye: két tojást felvertünk, néhány csík piquillo paprikát adtunk hozzá, és a serpenyőben alvadékot tett.

Egyszerű, de látványos.

lady

2017. július 22, szombat

BIZCOPAN KIFEJEZIK MAGVAL

  • Tojás.
  • 2 evőkanál zabkorpa.
  • 1 evőkanál chia mag.
  • 1/2 evőkanál szezámmag.
  • egy csipet só.
  • 1 teáskanál kémiai élesztő (Royal típusú)


A keveréket kb. 4-5 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük maximális teljesítménnyel (már tudja, hogy minden mikrohullámú világ egy világ, a tiédben lehet valami több vagy kevesebb).


Kibontjuk és megpirítjuk a serpenyőben, hogy szép színt kapjon.

Amint láthatja, tonhalkonzervvel, egy csipet megfelelő ketchuppal és oregánóval kísértem.

Egy pillanat alatt kielégítő reggelit készítettem, amely vágyakozás nélkül délig tart.

2017. június 12, hétfő

Tonhalfehérje kenyér (PAN FIT)

Ha van öt perced, akkor van egy cipód 0 hidráttal és 0 tolerálhatóval; ideális azokra a napokra, amikor siet, napokra, amikor valami harapnivalót fogyasztana, vagy olyan napokra, amikor már elfogyasztotta a tolerált és korpát.

Nagyon egyszerű, szükségünk van:

  • 2 tojás, 1 doboz tonhal és egy teáskanál kémiai élesztő.

  • A tonhalat és a tojást turmixpohárba tesszük, és addig keverjük, amíg csomók nélküli folyadékot nem kapunk (ha akarunk, használhatunk tojást és fehéret is)

  • Az így kapott tésztát két edénybe tesszük, a tartályok olyanok lesznek, amelyek megadják a kenyér formáját, minél kisebb, annál vastagabb lesz a kenyér, annál nagyobb, annál finomabb.

  • A tartályokat mikrohullámú sütőbe visszük, 3 percre beteszem, de ez a sütő teljesítményétől függ.

  • Kibontjuk, átengedjük a szeleteket a serpenyőn, hogy szép arany színű legyen, és megtöltsön bármit, amit csak akarunk.

Tipp: Ha kíváncsi vagy, hogy íze olyan, mint a hal, van valami, ami felidézi az ízét (természetesen tonhalja van), de a valóságban több, mint egy halíz, sós utóíz, azonban ha nem gondolod, hogy ez az álkenyér jól kombinálható a húsokkal, megtöltheti füstölt lazacgal, szardínia, további tonhal vagy néhány szardella, sült borssal, például.

2017. június 8., csütörtök

SZEMETT CSIRKE (HASZNÁLATI RECEPT)

Hétvégén általában csirkét sütögetek, és az az igazság, hogy szinte mindig vannak maradványaim, sőt, annyira szeretem, hogy szinte mindig van egy sült csirke a hűtőben receptek, amelyek sült csirkén alapulnak, és megoldják a heti vacsorákat.