Az étrendet az öregedés előtt meg kell változtatni
MADRID, szeptember 18. (SZERKESZTÉSEK) -
A spanyol közösségi táplálkozási társaság (SENC) arra figyelmeztet, hogy az étel és a táplálkozás hozzájárul az idősek életminőségének javításához, valamint számos betegség megelőzéséhez és kezeléséhez.
"Az időskor az élet olyan szakasza, ahol a test különböző szöveteiben strukturális és funkcionális változások mennek végbe. Az emberi populáció várható élettartama jelentősen növekszik társadalmunkban, és ezért, hogy jobban élvezhessük ezt az életszakaszt, meg kell megtanulják élvezni az egészséges táplálkozás örömét "- figyelmeztet az" Egészséges táplálkozás útmutatójában ".
Emiatt azzal érvel, hogy a jó étrend fenntartása az öregedésben elengedhetetlen, mert ebben az életszakaszban funkcionális változások lépnek fel például az emésztőrendszerünkben, ami alultápláltsági állapothoz vezethet: kapacitás Csökkenti a nyáltermelést Az étkezés a nyelőcsövön keresztül lelassul. A gyomorban kevesebb a savszekréció, ami befolyásolja az elfogyasztott ételek emésztését. Laktóz-intolerancia, amely korlátozza egyes tejtermékek fogyasztását. Rágóképességünk megváltozott, ami befolyásolja az olyan élelmiszerek fogyasztását, mint a hús ".
Így leírja, hogy a táplálkozás legjobb formája 70 éves kortól, figyelembe véve, hogy ebben a korcsoportban kevesebb energiát fogyasztanak, mint a lakosság többi részénél, érvényesülnie kell és növelnie kell bizonyos alapvető tápanyagokat, például a kalciumot és a D-vitamin.
"Egy idős ember sokféle ételt ehet és kell ennie, vigyázva a telített zsírokra, sóra és alkoholra, és ha rágási problémák merülnek fel, bizonyos ételek állaga. Kalcium, D-vitamin, rost és egészséges (halból és olívaolaj) azok a tápanyagok, amelyek nem hiányozhatnak az idősek étrendjéből "- teszi hozzá a SENC.
Véleménye szerint a rendszeres testmozgás elengedhetetlen a túlsúly, az oszteoporózis megelőzéséhez és a kardiorespirációs kapacitás javításához is. Ezenkívül azt tanácsolja, hogy sétáljon a szabadban, és szintetizálja a D-vitamint az ultraibolya sugarak hatásának köszönhetően. Kényelmes konzultálni az orvossal a vitamin-kiegészítők, például a B12-vitamin vagy a folátok fogyasztásának szükségességéről.