Az Euroinnova kínálatában új diétás és táplálkozási kurzusok szerepelnek
A dietetika az a tudományág, amely kiegyensúlyozott étkezési terveket kíván kidolgozni, amelyek igazodnak az egyes személyek sajátos jellemzőihez.
Ennek az egészségügyi ágazatnak a szakembere az életmódot is figyelembe veszi a megfelelő táplálékadag vagy étrend tudományos megalapozásához. A végső cél az étkezési szokások ajánlása a betegek egészségének javítása érdekében
A mai társadalomban a viselkedési és fogyasztási szokások korántsem hasonlítanak azokra, amelyek alig egy évtizeddel ezelőtt léteztek. Az életstílusok és ritmusok teljesen átalakultak, és ezzel együtt az étkezési szokások is. E változások következményei összefoglalhatók súlyos mozgásszegény életmóddal, a feldolgozott és finomított élelmiszerek túlzott fogyasztásával, valamint hiányos gyümölcs- és zöldségfogyasztással.
A Spanyol Táplálkozási Társaság legfrissebb adatai azt mutatják, hogy a spanyol lakosság 21% -a elhízott, míg 40% -uk túlsúlyos. A leggyakoribb betegségek ehhez a körülményhez kapcsolódnak, mint például a cukorbetegség, a koleszterin vagy a szívbetegségek, amelyek sok esetben ellenőrzött étkezési tervekkel és egészséges szokásokkal megfordíthatók.
Ezenkívül a helyes étrend nemcsak a betegségek előrehaladásának ellenőrzésében, hanem azok megelőzésében is segít. Az előre tervezett tanulmány (megelőzés mediterrán étrenddel) tudományosan bizonyította, hogy ez a kulturális örökség megállítja a fent említett betegségeket. Ezért a személyre szabott étrend, amely megfelel az egyes emberek egészségi állapotának és életkörülményeinek, megelőzésként és orvoslásként működik az egészségükben.