Az expressz étrend hátrányai elősegítik a táplálkozást
Egy hónap alatt több mint 5 kilogramm fogyás erőfeszítések nélkül, az eredmények egy életen át tartanak, ezek az ígéretek, amelyeket az úgynevezett divatos diéták kínálnak, amelyeknek egyre több híve van, de nem veszélytelen.
A szakemberek szerint ezeknek a "csodadiétáknak" az a problémája, hogy a legtöbbnek nincs támogatása tudományos bizonyítékokkal, és komoly egészségügyi kockázatokat okozhatnak olyan okok miatt, mint például az alapvető tápanyagok valamilyen típusának kiküszöbölése, egyetlen ételcsoportra támaszkodva vagy súlyos kalória-korlátozás.
Az aminosavak és esszenciális zsírsavak kalóriabevitelének korlátozása és az étrendben az idő múlásával fennálló szűkös változatosság súlyos táplálkozási hiányosságokat és káros hatásokat okozhat az egészségre (vérszegénység, szív- vagy anyagcsere-dekompenzáció, megnövekedett koleszterinszint és trigliceridszint, alacsony vércukorszint, csökkent immunfunkció, csontizom sűrűség csökkenése).
Ezzel a fajta étrenddel rövid idő alatt hatékony súlycsökkenést érhet el, de mivel a rendszert nem minden ember jellemzőinek és igényeinek megfelelően alakították ki, a zsír helyett a kezdetben nagy mennyiségű veszteség víz, izomtömeg és a szervezet számára nélkülözhetetlen fehérjék. Ez azt eredményezi, hogy amint a diétát felhagyják és folytatják a szokásos étrendet, az elveszített kilók gyorsan és még jobban helyreállnak: a rettegett visszapattanó hatás vagy a jojó.
Miért történik ez? Mivel a divatos diéták csak a fogyásra összpontosítanak, anélkül, hogy figyelembe vennék az egészséget vagy megtanulnák a helyes étkezési szokásokat. Aztán amikor elhagyja őket, az illető visszatér az étkezési stílushoz, amelyhez már megszokta, és éppen ez vezette őket ahhoz, hogy lefogyjanak, és elsősorban ezekhez az expressz étrendekhez folyamodjanak, ami egy teljes ördögi körforgást okoz, káros a test és általában a jólét.
Nem az evés abbahagyásáról szól, hanem az egészséges táplálkozásról