Az FDA idősebb felnőttek táplálkozási tényeinek címkéje
Az egészséges étrendi döntések segíthetnek abban, hogy jobban érezze magát és aktív maradjon. Segíthet csökkenteni az idősebb felnőtteknél gyakori egészségügyi állapotok kialakulásának kockázatát is.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) rendelkezik egy eszközzel, amely segít megalapozott döntéseket hozni olyan élelmiszerekkel kapcsolatban, amelyek pozitív hatással lehetnek az egészségére és a közérzetére. Meg van nevezve táplálkozási tények címke és csomagolt ételekben és italokban megtalálhatja. A Táplálkozási tények címke használatának elsajátításához olvassa el ezt a brosúrát.
A táplálkozási tények címke megértése
A következő kulcsfontosságú kifejezések célja, hogy megkönnyítsék a Táplálkozási tények címkék használatát a tájékozott ételválasztáshoz.
Kiszolgálás konténerenként: Az adagok teljes számát mutatja a teljes ételtartályban vagy edényben. Az ételtartó egynél több adagot tartalmazhat. Például, ha két adagot eszik vagy iszik, kétszer annyi kalóriát és tápanyagot kap, mint a címkén.
Adagméret- a tipikusan egyszerre elfogyasztott ételek mennyiségén alapul. Az adag mérete nem ajánlás arra, hogy mennyit kell enni. A címkén található tápértékre vonatkozó információk általában az étel egy adagján alapulnak; azonban egyes tartályok tartalmazhatnak tápérték-információkat is a teljes edényre vonatkozóan.
Kalóriák: az étel egy kalóriájának teljes számára vonatkozik. Az egészséges testsúly elérése vagy fenntartása érdekében egyensúlyozza az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák számát a test által felhasznált kalóriák számával.
Napi 2000 kalóriát használnak általános útmutatóként a táplálkozási tanácsadáshoz. Kalóriaigénye lehet magasabb vagy alacsonyabb, és az életkorától, nemétől, magasságától, súlyától és a fizikai aktivitás szintjétől függően változhat. Ellenőrizze a kalóriaigényét a www.ChooseMyPlate.gov/MyPlatePlan oldalon.
% Napi érték (% DV)- Megmutatja, hogy egy étel egy tápanyaga mennyiben járul hozzá a teljes napi étrendhez. A napi értékek a tápanyagok referenciamennyiségét (grammban, milligrammban vagy mikrogrammban) fogyasztják, vagy nem haladják meg a naponta.
Használja a% DV-t annak megállapításához, hogy az étel egy vagy több tápanyag-tartalma alacsony-e. Használhatja a% DV-t is az élelmiszerek összehasonlításához (győződjön meg arról, hogy az adag mérete megegyezik). Például, ha elfogyaszt egy adag ételt, és ez biztosítja az élelmi rost napi értékének 10% -át, akkor arra a napra elfogyasztotta a napi élelmi rost céljának 10% -át.
Tápanyagok és szükségleteik
A tápanyagok olyan anyagok az ételedben, amelyek jól működtetik a testedet. Egyes tápanyagok túl sok vagy túl kevés elfogyasztása növelheti bizonyos krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a magas vérnyomás kockázatát.
Az idősebb felnőttek táplálkozási igényei eltérnek más korosztályokétól. A Táplálkozási tények címke segíthet az étrend egyes tápanyagainak ellenőrzésében.
Ez a brosúra néhány alapvető tényt tartalmaz a tápanyagokról, amelyeket a táplálkozási tények címkén gyakran látnak. Használja ezt a füzetet, hogy segítsen megbeszélni az egészségügyi szolgáltatóval arról, hogy mely tápanyagokat figyelje szorosan az általános egészségi állapota szempontjából. Látogasson el a www.ChooseMyPlate.gov oldalra további információkért az egészséges ételek választásáról.