Az importált szója alternatív fehérjeforrásai
Az összes fehérjetartalmú növénytermelés az EU-ban (pl. hüvelyesek, szójabab) foglal helyet jelenleg csak a termőföld 3% -a az EU-ból.
Ezért az állati takarmányhoz szükséges fehérje 80% -a importált forrásokból származik, ami a mezőgazdasági ágazatból származó összes nitrogén nitrogén (N) alapján számítva 14% -ot jelent (lásd 1. ábra).
1. ábra: Az EU mezőgazdasági szektorában alkalmazott nitrogén fluxusok, 2005 (Westhoek et al., 2011)
Fokozzuk-e az EU-ban a fehérjenövény-termelést?
A nem kormányzati szervezetek egyik legfőbb aggodalma a nemzeti ökoszisztémák és a biodiverzitás csökkenése, a víz- és talajszennyezés járuléka, valamint a kistermelők eltűnése a termelő országokban.
Az EU-ban a fehérjenövények termelésének előmozdításának másik oka a vetésforgóba történő felvételük lehetősége, amely csökkentheti a kártevőkre és betegségekre való érzékenységüket. A gazda jövedelmének megszilárdítása, valamint az, hogy hogyan lehet társadalmilag pozitívan hozzájárulni a különböző növények képe (pl. nem GMO-szója termelése) ( W esthoek et nak nek l ., 2011 ).
De szerint W esthoek (2011 ), a fehérjenövények termesztése az EU-ban nem fogja pozitívan befolyásolni a f o sf o ro egyensúlyt, amellett, hogy kockáztatja a felhasznált talaj felszínének megnövekedését, hullámzással, vagy a f ertiliza nt vagy s.
A világ foszforkészletei korlátozottak, elengedhetetlenek a bányászat ésszerű felhasználásához. A foszfátműtrágyák túlzott mértékű használata a foszfátfóliák beszivárgását eredményezheti az altalajba, valamint a felszíni és felszín alatti vizekbe, ami hatással lehet a vízi és tengeri biológiai sokféleségre.
Az állattartás fenntarthatósága 2020 TARGET
A mezőgazdasági fenntarthatóságról folytatott nyilvános vitában B r aba nt (Hollandia) kormányának vezetője 2 0 20-ban létrehozta az állattartás fenntarthatóságával kapcsolatos s tinadai jóváhagyási kihívásokat. (C ommissie V an D oo r n, 2011).
A kihagyás egyik célja, hogy 2 0 20-ban a fehérjében gazdag takarmány legalább 50% -át Európában kell előállítani (2 7% -ot a 2 0 11-ben), mindig akkor, ha már fenntarthatóbb takarmány-termeléssel rendelkezik mint a mostani.
vagy t Rajt a o r odu c ció nak,-nek o r vagy t buzgó ban ben a EU inc r eme ta a lehetőségei r nak nek a r otáció nak,-nek művelt v Ön, r nevelése a kockázat nak,-nek kártevők Y és nf betegségek és közreműködik hoz g r anje r vagy néhány ing r azok rögzített.
NAK NEK a maradék, tudom tud én folyam ban ben a fejleszteni r fazék a kedves nak,-nek művelt v vagy társadalmi nt és nak nek c eptadovolt. művelt v vagy nak,-nek szója ne GMO).
Ökológiai állattenyésztés
A specifikus regionális élelmiszer-terményre vonatkozó új szabályozás és a takarmány-összetevők, köztük az aminosavak, használatának tilalma miatt sürgősen szükség van a kolológiai gyökerek állattenyésztésére.
Ezért, a tudom ct vagy és c ologikus c vagy pa r és c és a ap r opiát pa r nak nek Alkalmaz gnú ev ász ez volt nt Ez o r vagy t eine Y esetleg kiszolgálni is pa r o r obar a inc r eme nt vagy innen gnú ev így volt nt az o r vagy t eicas ban ben a Igen utca emas én nt önmagában v Ön nak,-nek o r odu c ció állat c vagy nv lelkes.
Hogyan lehet növelni az európai fehérjetermelést
A takarmányozással foglalkozó munkacsoport ajánlása - Állattenyésztési szemléletek (Du t ch T ask F o rc e F eed - Manu re ciklusok), valamint az E onomia Minisztériuma kérésére több száz WLR 1, A PRI 2 és az FBR 3 együttműködtek az európai fehérjetermelés növelésére szolgáló megoldások keresésében.
A következő kritériumokat alkalmazzák azoknak a forrásoknak a kiválasztására, amelyek potenciálisan hozzájárulhatnak a p r o t eica eu ropea p r odukció növekedéséhez:
- Az E u r opában található p r o tikai források kulti v oja jelenleg nem gyakori gyakorlat. .
- A p r o t eine forrásnak jó teljesítménynek kell lennie az E u r opa no r o cide n ta l éghajlati viszonyai között. .
- Hosszú távon (2020 után) a p r o tein forrása a takarmányban kerül felhasználásra, a takarmányban azonban nem .
1 WLR: W ageningen UR Li v es t ock Resea r ch
2 PRI: Javaslatok megismétlése
3 FBR: F ood és Biobased Resea r ch
T beszél 1. Lista nak,-nek voltak t van po t encializál nak,-nek o r vagy t eine pa r nak nek inc r elem a c tovább t enido o r vagy t ei c vagy takarmány az EU-ban
* A rovarok táplálkozási vonatkozásait különálló tanulmányokban vizsgálják, és a jelentésben a rovarok fenntartható összetevőként szerepelnek a cer dos és av es étrend étrendjében - megvalósíthatósági tanulmány ( V a D k amp stb l ., 2012)
2. táblázat: Fehérjetartalom, különféle fehérjeforrások hozama/ha