Az Incatema hozzájárul a p csökkentéséhez; élelmiszer veszteség és pazarlás a pa Hogy hol működik

Az Incatema a halászati ​​ágazatban szerzett spanyol tapasztalatokat kevésbé fejlett országokba exportálja, hogy elkerülje a veszteségeket és a pazarlást az egész ellátási láncban

élelmiszer

Entitás

Incatema Consulting & Engineering

Beadva:

Spanyolország olyan halászati ​​hatalmat képvisel, amelynek az egyik legnagyobb halászflottája van az EU-ban (az EU teljes flottájának 21,2% -a, 2018), és a legnagyobb fogási számmal rendelkező uniós ország (2018-ban 17,7%%) és a fő európai exportőr, amint arra rámutattak Ana Romero, a mezőgazdasági, a vidékfejlesztési és az élelmezésbiztonsági kutatás és technikai segítségnyújtás szakembere az Incatema Consulting & Engineeringnél, az első nemzetközi élelmiszer-veszteség és hulladék tudatosság napja alkalmából tartott webinárium alatt, amelyet az Incatema a FAO-val közösen támogatott szeptember 29-én.

Incatemától "A spanyol mezőgazdasági és halászati ​​ágazatban felhalmozott tapasztalatokat és tudást átadjuk azoknak az országoknak, amelyekben dolgozunk, Romero rámutat. Köztük a tanulmányok és fejlesztési javaslatok a São Tomé és Príncipe-i Halászati ​​Főigazgatóság számára, amelyek célja a visszadobások ipari vagy fogyasztói felhasználása. Minőségi rendszert is kialakítottunk a fedélzeten, hogy javítsuk a halak hajókon való kezelését, és csökkentsük a halászati ​​ágazat veszteségeit és hulladékát, amelyek a lánc minden szakaszában előfordulnak. ".

Ettől kezdve a társaság különféle projekteket dolgozott ki olyan országokban, mint Ghána, Szenegál, Haiti. Jelenleg az Incatema Consulting & Engineering vezeti az Indiai-óceán és Kelet-Afrika 26 országát lefedő Ecofish projektet, amelyet az Európai Unió finanszíroz és az EU mauritiusi és seychelle-i küldöttsége irányít, és amely a tengeri halászat irányítását és irányítását kívánja támogatni. kontinentális hozzájárulni a lakosság élelmezés- és táplálkozásbiztonságához, a tengeri biológiai sokféleség javításához és a szegénység csökkentéséhez a part menti közösségekben.