Az ínyenc szakaszos böjt előnyei és veszélyei - ideális
16 óra vagy akár két nap étkezés nélkül eltöltése hozzájárulhat az egészségesebb öregedéshez, de ez nem egy mindenki számára megfelelő recept vagy a hosszú élettartam garanciája.
Volt idő, amikor a böjt áldozatnak számított, és egy másik, szerencsére még távolabbi, amikor az isteni dolog az volt, hogy megtörje. Kérdezze meg a háború utáni gyerekeket! Most egészséges életmódnak tekintik. Hagyja abba az étkezést ésszerű ideig, azt mondják nekünk, és akkor tovább és jobban fog élni. Az ajánlat csábító, igazi alku. De az időszakos böjt, amelyet ennek az új divatnak hívnak, egyre divatosabbá válik - mint minden a táplálkozás világában - védőinek és rontóinak. Az egyik és a másik, természetesen tudományos bizonyítékokon alapuló érvekkel, amelyeknek mindig vezetniük kell minket. Milyen menüt kellene akkor tartanunk étkezőknek? Nos a szokásos, józan ésszel.
Az időszakos böjtöt nem diétaként, hanem életmódként kell érteni. Senki, aki a fogyáson vagy a tavalyi fürdőruha viselésén gondolkodik, ne kezdjen ilyen étrendet, mert útközben fennáll a veszélye, hogy eltéved. A rezsimek nem működnek. Egyik sem. A fogyásnak a diétával és a testmozgással való egészséges megbirkózás következményének kell lennie, de nem a fő cél, még kevésbé átmeneti.
"Zavarja össze" a testet
A szimulált böjt ötlete, amelyet ennek is neveznek, a test "megzavarásából" áll, amint ezt Alfonso, az alapellátás orvosa majdnem új könyvében, a "Nyugdíjazás egészségi állapotig" című könyvében részletezi. Ennek többféle módja van. A testet egy héten két napig el lehet téveszteni olyan étrenddel, amelyben kevés vagy egyáltalán nincs szénhidrát, és amelyben elsősorban gyümölcsöt, zöldséget és fehérjét fogyasztanak. - Ezzel nem igazán böjtölsz. A test azonban, mivel nincs cukor, a tartalékaira támaszkodik. Ennek eredményeként az egészségügyi paraméterek sokat javulnak "- részletezi a szakember, gyakorló háziorvos.