Az irodában történő egészséges táplálkozás megakadályozza a betegségeket, csökkenti a hiányzókat és növeli a számokat
A Nemzet Egészségügyi Minisztériuma rámutat annak fontosságára, hogy a munkahely az egészséges szokások népszerűsítésének terévé váljon. A munkavállalók táplálkozásáról való gondoskodás, amely a jelenlegi munkaerőpiac egyik aktuális kérdése, nagy előnyöket jelent a vállalatok és a munkavállalók számára.
Egy felnőtt ember általában napi 8 és 10 órát tölt munkakörnyezetében. Ez miért ő A munkahelyi biztonság és egészségvédelem világnapja, amelyet a Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO) 2003 óta április 28-án hirdetett, jó keretrendszer a annak szükségessége, hogy az egészséges tevékenységek, például a helyes táplálkozás népszerűsítésének terévé váljon. Amikor ez megtörténik, az előnyök gyorsan észrevehetők: az energia és a tápanyagok megfelelő hozzájárulásával növeli az alkalmazottak teljesítményét; javítja testi és lelki jólétét; megakadályozza a nem fertőző betegségeket (cukorbetegség, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás, rák); csökkenti az egészségügyi költségeket és a távolléteket; és nagyobb megelégedettséget generál a munkavállalókban, amikor úgy érzik, hogy az az intézmény gondoskodik róla, ahol napjuk nagy részét töltik - állítja a Nemzet Egészségügyi Minisztériumának Egészséges munkahelyek kézikönyve.
„Tekintettel arra, hogy az életmód úgy határozható meg, mint az egyén által az egészségére vonatkozó döntések összessége, amelyek felett bizonyos fokú ellenőrzést gyakorol, elengedhetetlen olyan környezet megteremtése, amelyben az emberek könnyebben tudnak egészséges döntéseket hozni. Így a munkahely a természetes hely az életmóddal kapcsolatos problémák kezelésére. ”- mondja Dr. Katz Mónica, a Favaloro Egyetem elhízási és táplálkozástudományi szakirányának igazgatója. És hozzáteszi: "A munkáltató előnyeként kiemelhető, hogy a rossz táplálkozás alacsonyabb munkateljesítményhez vezet".
[pullquote position = ”left” hidden = ”true”] „A táplálkozásba történő befektetés megtérül, mert csökkenti a betegségek és balesetek miatti hiányzásokat, és növeli a termelékenységet és a morált” [/ pullquote] Christopher Wanjek, a „La food” szerzője a munkahelyen ”című könyv, amelyet az ILO külön megrendelt, egyetért ezzel:„ A munkakörnyezet, ahol sok felnőtt napjának harmadát vagy ébrenléti óráinak felét tölti, logikus hely az egészség végzésére. beavatkozások. A munkahelyi étkezési programok megakadályozhatják a mikrotápanyagok hiányát és a krónikus betegségeket, például az elhízást. " Wanjek, aki alapos tanulmányt készített a világ nagy részén tapasztalható munkaerő-piaci helyzetről, kifejti, hogy „a táplálkozásba történő befektetés megtérül, mert a betegségek és balesetek miatt csökken a hiányzások száma, emeli a termelékenységet és a morált. Ezek a munkahelyi táplálkozási programok jók az alkalmazottaknak, üzleti vállalkozásoknak és országoknak. A munkavállalók nem megfelelő táplálkozása azt jelenti, hogy a vállalatok világszerte a termelékenység csökkenése közel 20%. ".
Bár a legtöbb esetben még mindig ellentétes hatást gyakorolnak a kevés tápláló terméket kínáló automaták bősége vagy az egészséges menük hiánya miatt, az az igazság, hogy a vállalatok nagyszerű szövetségesek lehetnek alkalmazottaik egészségügyi ellátásában. Monica Katz emlékeztet arra, hogy a Finn Nemzeti Egészségügyi és Jóléti Intézet szerint „azok az alkalmazottak, akik a vállalatnál ettek, több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, mint azok, akik otthonról hozták el ételeiket, vagy kézbesítéskor vásároltak. Ennek oka az volt, hogy abban az országban a vállalatok étkezdeinek be kellett tartaniuk a jelenlegi szabályozásokat ”. Wanjek megjegyzi: „Ha jó minőségű ételeket fogyasztunk együtt munkatársaikkal, csendes környezetben, akkor az alkalmazottak a legjobb teljesítményt nyújtják. Ha nyugodtak és jól táplálkoznak, termelékenyebbek, ami előnyöket jelent munkaadóiknak és családjuknak. Wanjek azonban megállapította, hogy ez kivételes esetekben történik.