Az iskolai menza egyre fontosabb
A nők beépítése a munka világába sok gyermeket feltételezett az iskolai étkezdékben való enni. Ez arra késztette őket, hogy elsődleges fontosságot kapjanak a gyermek életében, oktatásában és egészségében.
Az iskolai büfé céljai
A szülők felelőssége annak biztosítása, hogy a kávézó a törvényeknek megfelelően működjön. Ebben az értelemben az iskolai büfé olyan oktatási szolgáltatás, amelynek ki kell egészítenie az iskola munkáját, és amelynek elérendő céljainak a következőknek kell lenniük:
- A tanulók egészséges szokásainak és attitűdjeinek kialakítása.
- Gondoskodjon az egészséges és gazdag étrendről, amely kedvez az egészségnek és a növekedésnek.
- Fejlessze a társaságot, a tiszteletet és a toleranciát.
- A tanítási nap folytonosságának ösztönzése kiegészítő és tanórán kívüli tevékenységekkel.
- Hozzájárulás a családi élet megszervezéséhez, amikor az apa és az anya dolgozik.
Ingyenes szolgáltatásként
Az iskolai menza alatt ingyenes szolgáltatást értünk azon diákok számára, akiknek a lakóhelyükön kívülre kell utazniuk, valamint azoknak a gyermekeknek, akik szezonális mezőgazdasági feladatokkal és vándor szakmákkal foglalkoznak. Évente felhívást kérnek a különböző állami szervek a hátrányos helyzetű szociális szektorba tartozó hallgatók számára.
Az iskolai büfé személyzetének feladatai
Azok a funkciók, amelyekre a törvény kötelezi a hallgatói kiszolgáló személyzetet az iskolai étkezde szolgálatában:
- Vigyázzon és vigyázzon a hallgatókra étkezés közben, valamint az előttük és utánuk eltelt időben. Oldja meg az ez idő alatt felmerülő eseteket.
- Különös figyelmet fordítson az ebédlő oktatási munkájára: a szociális és higiéniai-egészségügyi szokások elsajátítására és az ebédlőeszközök helyes használatára.
- Az iskolai tanács által jóváhagyott oktatási és szabadidős tevékenységek tervének kidolgozása.
- Bármely egyéb funkció, amelyet a Központ igazgatója rábízhat az ebédlő megfelelő működése érdekében.
Egészségügyi és biztonsági intézkedések
- Jogi előírások. Valamennyi iskolai menzának meg kell felelnie a kollektív étkezdékre vonatkozó műszaki-egészségügyi előírásoknak, amelyeket a 2207/1995. December 28-i királyi rendelet és a december 29-i 3484/2000 királyi rendelet hagyott jóvá, amelyek meghatározzák a higiénia szabályait. elkészített ételek elkészítése, forgalmazása és kereskedelme (BOE, 2001. január 12.).