Az; kókuszos autó; végre egészséges édesítőszer!
Frissítve 2020. február 21-én 14:33
Ugyanúgy használják, mint a barna cukrot, íze kellemes és nem váltja ki a vércukorszintet. B csoport ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz.
A csendes-óceáni szigetek lakói számára a kókuszpálma nem akármilyen fa, hanem az "élet fája", mivel ez a faj évszázadok óta az egyik a legjobb ételforrások és gyógyszerek ezekből a hosszú életű városokból.
Mint gyakran előfordul, a hagyományosan tisztelt ételek bennszülött kultúrák, A kókuszfához hasonlóan a modern táplálkozástudomány is újra felfedezi őket, felismerve bennük a népi bölcsesség által tulajdonított tulajdonságok jó részét.
Ezt ellenőrizzük a pálmafával a egyedi tulajdonságok olajat, kókusztejet és most a cukrot is, érdekes alternatíva, amikor egy kis édességet szeretnénk adni receptjeinkhez.
9 egészséges alternatíva a fehér cukorral
Az egyik meglepetés, amellyel találkozunk, amikor először megkóstoljuk ezt a barnacukrot, hogy nem kókuszos. Ez azért van, mert nem a kókuszfa gyümölcséből készül, hanem inkább a a virágokból kivont nedv pálmafájából.
Ezt a nektárt mérsékelt hő hatásának vetik alá (hagyományosan kókuszhéjú tűzifával állítják elő), amíg nedvességének nagy része el nem párolog és el nem nyeri szilárd állagú.