Az MCT olaj 5 előnye; Optimális élet

Az MCT olaj egy étrend-kiegészítő, amely MCT zsírokból áll, amelyek olyan zsírok, amelyek megtalálhatók a kókuszolajban, a pálmamagolajban és a tejtermékekben.

Az MCT olajat elsősorban olyan emberek használják, akik fogyni szeretnének, növelik az állóképességüket edzés közben, vagy akár javítják kognitív funkcióikat.

Úgy gondolják, hogy a közepes láncú zsírsavaknak "MCFA-k" -nak is nevezett MCT-k nagyrészt hiányoznak a "szokásos nyugati" étrendet fogyasztók étrendjéből, valószínűleg azért, mert a közvélemény úgy vélte, hogy a telített zsírok minden formája potenciálisan káros. A legújabb kutatások azonban rengeteg bizonyítékot mutattak a telített zsírokkal kapcsolatos valódi igazságról.

Miért különböznek más zsíroktól?

Az MCT-k a kókuszolajban találhatók, és a szervezet más módon dolgozza fel, mint a hosszú láncú zsírsavak. Más zsírokkal ellentétben a bélből közvetlenül a májba kerülnek. Innentől kezdve energiaforrásként használják őket vagy ketonokká alakítják át.

A ketonok olyan anyagok, amelyek akkor termelődnek, amikor a máj nagy mennyiségű zsírt bont, és az agy energiára felhasználhatja glükóz vagy cukor helyett.

Mivel az MCT-kben lévő kalóriákat azonnal felhasználják, kevésbé valószínű, hogy zsírként tárolódnak. Ez az elv a ketogén étrend alapja, amely sok ember szerint hatékony módszer a fogyáshoz.

Ma már tudjuk, hogy ideális esetben az MCT olajokat, mint a kókuszolajat, minden nap el kell fogyasztani. Bizonyos telített zsírokat, különösen a kókuszdióolajban vagy a fűvel táplált marhahúsban található MCT-ket és más egészséges zsírokat valóban könnyebben emészthető, mint a hosszú láncú triglicerideket (LCT-k), és még több kapcsolódó előnyük lehet a szív egészségével, az elhízás megelőzésével és az agy egészségével kapcsolatban, is.

Az MCT-k közepes láncú trigliceridek, a telített zsírsavak egy olyan formája, amelynek számos egészségügyi előnye van, a jobb kognitív funkciótól kezdve a jobb súlykontrollig. A kókuszolaj az MCT nagy forrása: A kókuszolaj zsírsavainak körülbelül 62–65 százaléka MCT, de az utóbbi időben a koncentráltabb „MCT olaj” is egyre népszerűbb.

Valójában a trópusi területeken élő hagyományos populációk évezredek óta fogyasztanak telített zsírokat, beleértve az MCT-forrásokat, például a kókuszt, káros hatások nélkül, ezért vegye fontolóra azt az elképzelést, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend az Ön számára "egészséges". a legnagyobb táplálék ott rejlik!

A kókuszolaj mellett alacsonyabb mennyiségű MCT is megtalálható bizonyos telített zsírtartalmú ételekben, például vajban (főleg fűvel etetett tehenekből), sajtokban, pálmaolajban, teljes tejben és teljes joghurtban.

Ez az egyik oka annak, hogy sokan azt állítják, hogy az MCT-ket, beleértve a kókuszolajat is, a test energia vagy "üzemanyag" céljából égeti el, nem pedig zsírként tárolja.

A hosszabb láncú zsírokhoz képest az MCT-k könnyebben felszívódnak, mivel a testnek kevesebb munkája van a szénkötések eltávolítására. Az MCT-k kisebbek, így könnyebben behatolhatnak sejtmembránjainkba, és nem igénylik, hogy testünk számára speciális enzimeket használjunk.

Az MCT-k és a telített zsírok más szempontból is hasznosak számodra - csökkentik az alacsony zsírtartalmú étrend kockázatát, és hasznosak a bélrendszered számára, különösen azért, mert képesek harcolni a káros baktériumok, vírusok, gombák és paraziták ellen. . Ezenkívül az MCT-k antioxidáns tulajdonságokat tartalmaznak, ezért a kókuszolajnak messzemenő gyulladásos előnyei vannak, amelyek miatt évszázadok óta tucatnyi egészségügyi problémát kezelnek a népi gyógyászatban.

MCT olaj előnyei

Segíthet a fogyásban vagy a karbantartásban

Más típusú olajokhoz és zsírokhoz képest az MCT-k pozitív hatással vannak a zsírégetésre és a súlycsökkentésre. Az egészséges táplálkozás részeként az MCT olaj hozzájárulhat a jóllakottság növeléséhez, sőt növelheti a szervezet anyagcseréjét. Ez azt jelenti, hogy naponta nagy mennyiségű MCT fogyasztásával fogyni fog? Nem egészen. Nem minden tanulmány mutatta ki, hogy az MCT-k szükségszerűen fogyást eredményezhetnek, de egyesek határozottan kimutatták az MCT-k metabolikus funkcióra gyakorolt pozitív hatásait.

Például egy 2003-ban a Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders című folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy az elhízott nők hosszú távú MCT- és LCT-fogyasztásának összehasonlítása után az energiafelhasználás, a testösszetétel és a zsíroxidáció szempontjából az MCT-k jelentősebb hatásokkal jártak. Az MCT helyettesítése a TBI számára egy célzott energiamérleg-étrendben bebizonyosodott, hogy jobban megelőzi a hosszú távú súlygyarapodást az energiafelhasználás növekedése és a zsírégetés miatt.

Egy másik, a Journal of Nutrition által közzétett 2001-es tanulmány összehasonlította a testtömeget és a testzsírt olyan felnőttek csoportjaiban, akik hosszú vagy közepes láncú zsírokat fogyasztottak 12 héten át. Az energia-, zsír-, fehérje- és szénhidrátbevitel nem különbözött szignifikánsan a csoportok között, csak azok a zsírtípusok, amelyeket kaptak. 12 hét elteltével a testtömeg és a testzsír csökkenése szignifikánsan nagyobb volt az MCT csoportban, mint az LCT csoportban. Az MCT csoportban a szubkután zsírterület csökkenése szintén szignifikánsan nagyobb volt, mint az LCT csoportban, ami arra utal, hogy az MCT diéta segíthet csökkenteni a testsúlyt és a zsírt azoknál az embereknél, akiknek fogyniuk kell.

Hogyan segítenek az MCT-k a fogyásban? Kísérleti tanulmányok igazolják, hogy az étrendi MCT-k mind a állatok, mind az emberek fokozott termogenezise és zsír oxidációja révén elnyomják a zsírlerakódást. Más szavakkal, úgy gondolják, hogy segítik a szervezetet a ketonok előállításában, ugyanazokat az előnyöket nyújtják Önnek, mint a ketogén étrend, anélkül, hogy a szénhidrátokat drasztikusan alacsony szintre kellene csökkenteni. Valójában az MCT-ket néha "legújabb ketogén zsíroknak" nevezik a testet melegítő hatásuk és a gyors energiára való felhasználásuk miatt, különösen akkor, ha valaki nem fogyaszt sok szénhidrátot, így tökéletesek a keto számára diéta. a test eléri a ketózist, az egyik legjobb dolog, amit a Paleo diéta során el kell fogyasztani.