Az NBA-ben a hamis húsdiéták megváltoztatják a játékot - Los Angeles Times
A bal oldalon a Beyond Sausage mellett a Beyond Burger 2.0 és a Beyond Breakfast Sausage néhány olyan termék, amelyet a Beyond Meat hozott létre a vállalat székhelyén, El Segundóban. Számos NBA-játékos a növényi étrend felé hajlik. (Genaro Molina/Los Angeles Times)
Magic Johnson és LeBron James nem ezt képzeli el, amikor az NBA legjobb játékosa bejelentette, hogy júliusban csatlakozik a Lakershez.
Ennek ellenére van néhány fényes folt ebben a szezonban, ami csalódást okozott, és egyiküknek JaVale McGee-nek kell lennie. Az elmúlt négy szezonban Shaquille O'Neal „boxzsákja” viccből, két bajnoki csapat játékosává vált, és a Lakers röpke utószezonbeli reményeiben elég nagy darab lett.
Bár nem szokatlan, hogy egy sportoló későn emelkedik a karrierjében, McGee oka akkor kezdődött, amikor abbahagyta a húsevést.
"Dallasban jártam, és híztam, és tudtam, hogy a vegetáriánus étkezés a leggyorsabb módja annak, hogy lefogyjon" - mondta. - Csak nem voltam biztos benne, hogy meg tudom csinálni.
Ethan Brown, a Beyond Meat alapítója és vezérigazgatója irodájában ül a vállalat El Segundo központjában. Számos NBA-játékos növényi eredetű étrendet alkalmazott. (Genaro Molina/Los Angeles Times)
2015 volt, és a Mavericks tartalék játékosa volt, akik néhány percig küzdöttek a játékért. A Whole Foods-ba tett kirándulás a húson kívüli növényi kulináris vállalat felfedezéséhez vezetett, és ezzel együtt megújult energiához.
"Csak vegán dolgokat kerestem, láttam a nevet, és olyan volt, hogy" hadd próbáljam ki ", és nagyon jó volt" - mondta McGee. - Mintha nem tudnék különbséget tenni a hús és a hús között. Arra gondoltam: "Ha sikerül jó ízűvé tenni, és nem igazán vagyok szakács, képzeld el, mit tehetne egy szakács.".
McGee nem az egyetlen NBA-játékos, aki ízelítőt talált a növényi étrendhez az El Segundo-i társaság révén.
A húson túl a húspótló termékeket fejlesztő vállalatok listája, amely az Allied Market Research szerint 2025-re világszerte 7,5 milliárd dolláros piacot jelent. Fő versenytársa a Redwood City-ben található Impossible Foods és mások. Nagyvállalatok lépnek be növekedési piacnak tekintik. A Microsoft társalapítója, Bill Gates például mindkét cégbe befektetett, az élelmiszer-óriás Tyson Foods pedig a Beyond Meat befektetője.
A Beyond Meat különös indítvánnyal vonzza a sportolókat, hogy termékük „evangélistáivá” váljanak.
Ez a funky baseball sapka, amelyet a Boston Celtics gárdája, Kyrie Irving viselt, a köpenybe burkolt tehénnel, a Beyond Meat logó. Az Indiana Pacers őrzője, Victor Oladipo megeszi ezt az ételt. JJ Redick, a Philadelphia 76ers lövője elfogyasztja. Harrison Barnes, a Sacramento Kings támadója megeszi. DeAndre Jordan, a New York Knicks központja megeszi. Jordan meggyőzte Chris Paul-t arról.
És amikor Jordan aláírt a Dallas Mavericks csapatához, megkapta Dennis Smith Jr.-t is, hogy próbálkozzon. Most, hogy turnén vannak, Smith hívja Jordánt vegetáriánus éttermi lehetőségekkel a csapat szállodája közelében.
"Nem vagyok az a fajta ember, aki rákényszerítené a dolgokat az emberekre, de ha megkérdezi, prédikálom" - mondta Jordan.
Ez a tendencia bejutott az NFL-be is, a Houston Texas széleskörű vevője, DeAndre Hopkins és a Philadelphia Eagles védője, Malcolm Jenkins is vállalati nagykövetként tevékenykedett.
Januárban a Beyond Meat partnerséget jelentett be a Carl's Jr.-vel. Ezen a héten várhatóan partnerséget jelent be az NBA-játékosok sokaságával, akik rendszeresen fogyasztják a cég játék utáni hamburgereit, köztük egy reklámot az Irving-szel.
A diétán résztvevők arról beszéltek, hogy a húsevő termékek kiküszöbölése után több energiájuk van és jobb gyógyulásuk van. McGee szerint a bőre világosabb. Jordánia a környezetre gyakorolt pozitív hatásról beszélt, arra hivatkozva, hogy kevesebb vízre van szükség a termeléshez, és kevesebb üvegházhatású gázt bocsát ki a hús túltermeléséhez, mint marhahús társainak.