Az alultápláltság-problémákkal küzdő emberek értékelésének és ápolásának online tanfolyama,

küzdő
A rossz egészségi állapotot a tápanyagok egyensúlyhiánya okozhatja, akár túlzottan, akár hiányosan. Ezen túlmenően a legtöbb tápanyag részt vesz a sejtjelzésben (építőelemek, hormonok vagy a hormonális jelátviteli kaszkád részeként), a különböző tápanyagok hiánya vagy feleslegessége közvetetten befolyásolja a hormonális funkciókat.

Az Egészségügyi Világszervezet szerint az éhezésen túl ma az igazi kihívás a mikrotápanyagok (vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális aminosavak) hiánya, amelyek nem teszik lehetővé a test számára a növekedés biztosítását és életfontosságú funkcióinak fenntartását.

Számos olyan betegség létezik, amelyet a helytelen étrend okoz, vagy okoz, akár mennyiségben, akár feleslegben, hibában, akár rossz minőségben: vérszegénység és érelmeszesedés, bizonyos típusú rák, diabetes mellitus,] [elhízás]], magas vérnyomás, vitaminhiány, alultápláltság, endémiás golyva, bulimia nervosa, anorexia nervosa és/vagy vigorexia.

A helytelen étrend szájüregi károsodást is okoz, mert abban a pillanatban, amikor a test nem kapja meg a szövetek megújulásához szükséges tápanyagokat, a száj érzékenyebbé válik a fertőzésekre.